Mga likas na kulay sa likas na katangian Ang halaya ay isang maliwanag na dessert. Maaaring ihain ang halaya ng prutas, gatas, gulay at maging mula sa iba't ibang uri ng alak. Ang halaya ay nagsilbi bilang isang malayang pagkain, at isang interlayer sa mga cake o pastry. Ang kasaysayan ng jelly ay sapat na ang haba. Ang gulaman ay imbento at pinapatunayan sa 1845 ng engineer na si Peter Cooper. Gayunpaman, sa loob ng 50 taon ang pagtuklas na ito ay hindi maayos na inilapat. Hindi lamang hanggang sa katapusan ng ika-19 na siglo na ang isa pang imbentor, si Pearl Waite, na imbento ng isang ubo syrup, ay dumating sa kung paano gumamit ng gulaman, na nagbebenta ng hindi karne ngunit isang hindi pangkaraniwang, masarap na dessert. Matagal nang hinihikayat ni Waite ang mga tao na kahit na subukan lamang ang halaya, hindi upang banggitin ang pagbili nito, at sa wakas, ibinenta niya ang patent para sa paggawa ng jellies sa 450 dolyar. Kailangan namin ang isang malakas na advertisement para sa produktong ito. At para sa ngayon sa mga istante maaari kang makahanap ng maraming makukulay na mga pakete ng yari na gawa sa halaya. Hindi madaling maghanda ng multicolored jelly. Kinakailangang pumili ng mga natural na kulay, na sakop sa mga gulay at prutas. Hindi ko talaga gustong gamitin ang mga tina ng kemikal. Gamit ang pulang kulay, gagawin lang namin ito - kunin ang juice ng granada. Hanapin ang dilaw na matamis na kulay-dilaw na paminta na may maliit na halaga ng turmerik. Ang spinach ay magbibigay sa amin ng berdeng kulay. Para sa mga kulay upang i-play, kailangan mo ng kaibahan, puting kulay. Siyempre, para sa puting kulay nang walang pag-aatubili, kunin ang gatas. Ang bagay ay naiwan para sa maliit: sa bawat likido concentrate ng kulay na ito ay kinakailangan upang ipasok ang gulaman. Ang gelatin ay isang ahente ng protina ng protina. Ang pangunahing bagay ay upang panatilihin ang tamang sukat. Siyempre, maaari kang makakuha ng iba pang mga kulay: pink, purple. Maaari kang gumawa ng jelly mula sa multi-colored juices na prutas.
Mga sangkap:- Pomegranate juice 200 ML
- Pepper sweet 3 pcs.
- Turmerik 2 g
- Fresh spinach 200g
- Tubig ay pinakuluang 300 ML
- Sugar 50g
- Gatas 200 ML
- Gelatin 4 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng maraming kulay na jelly na kailangan namin: granada juice, matamis peppers ng dilaw na kulay, turmerik, spinach, pinakuluang tubig, gatas, gulaman, asukal.
- Hakbang 2 Yellow peppers upang hugasan, alisan ng balat at polish.
- Hakbang 3 Magdagdag ng mas maraming pinakuluang tubig sa juice, upang ang kabuuang mass ng likido ay 200 ML. Magdagdag ng turmerik, asukal sa panlasa. Pakuluan ito.
- Hakbang 4 Spinach umalis banlawan. Sa isang closed na saucepan steamed. Ang juice ay pinatuyo.
- Hakbang 5 Makinis ang berdeng masa ng spinach. Magdagdag ng pinakuluan na tubig para sa mashed patatas, asukal sa panlasa, pilay. Itapon ang likido sa isang baso.
- Hakbang 6 Dapat mayroon kaming 3 kulay ng likido sa bawat 200 ML bawat isa.
- Hakbang 7 Idagdag ang gelatin ayon sa mga tagubilin (1 kutsara na may slide). Ikalat ang mga form. Ilagay sa ref para sa 3 oras.
- Hakbang 8 I-cut ang seamed strata sa cubes. Upang makihalubilo.
- Hakbang 9 Ibuhos ang mga kulay na cube ng halaya na 200 ML ng gatas na may gulaman na dissolved sa loob nito. Ilagay sa ref para sa 3 oras.
- Hakbang 10 Alisin ang gelled masa mula sa amag. Gupitin sa mga cube, mga bilog. Maglingkod nang pinalamig para sa dessert.