- Para sa pagpuno ng mansanas: mga mansanas - 220 gramo
- asukal - 1/4 Glass
- gawgaw - 2 kutsarita
- Ground luya - 1/2 kutsarita
- Para sa pagwiwisik: madilim na kayumanggi asukal - 1/3 Cup
- granulated asukal - 1/3 Glass
- lupa kanela - 1 kutsarita
- Ground luya - 1/2 kutsarita
- asin - 1/8 kutsarita
- tinunaw na mantikilya - 120 gramo
- harina - 1 3/4 Mga tasa
- Para sa pie: kulay-gatas - 1/3 Cup
- itlog - 1 piraso
- yolk - 1 piraso
- vanilla extract - 2 kutsarita
- harina - 1 baso
- asukal - 1/2 tasa
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- baking powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
1. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Lubricate ang parisukat na baking sheet. Upang ihanda ang pagpuno, kunin ang mansanas sa mga cube. Paghaluin ang asukal, gawgaw at luya. Magtabi. 2. Upang ihanda ang pagdidilig, sa isang malaking mangkok, hulihin ang asukal, pampalasa at asin na may matunaw na mantikilya hanggang makinis. 3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at ihalo sa isang kahoy na kutsara. Ang masa ay dapat maging katulad ng isang matatag na kuwarta. Magtabi. 4. Upang gumawa ng isang cake, paghaluin ang isang maliit na mangkok ng kulay-gatas, itlog, itlog ng itlog at vanilla extract. Sa isang panghalo, ihalo ang harina, asukal, soda, baking powder at asin. 5. Idagdag ang mantikilya, gupitin sa 8 piraso, at isang kutsarang puno ng maasim na timpla, na nagmamasa ng panghalo sa katamtamang bilis. Dagdagan ang bilis at kumusta sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang natitirang maasim na timpla sa dalawang batch, whisking para sa 20 segundo pagkatapos ng bawat karagdagan. Ilagay ang kalahati ng isang tasa ng kuwarta. 6. Ilagay ang natitirang kuwarta sa isang baking tray. Makinis na may spatula. 7. Upang mag-ipon ng isang pagpupuno. Pagkatapos ay ilagay ang nakalaang kuwarta sa itaas at pakinisin ito sa itaas ng pagpuno. 8. Pagwiwisik ng pinaghalong asukal. Maghurno ng cake 45-55 minuto. Pahintulutan ang ganap na paglamig bago ihahatid.
Servings: 6-8