- Flour - 400 Gram
- Patuyuan ang lebadura - 1 kutsarita
- Sugar - 1 Art. isang kutsarang puno
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Mga itlog - 1 piraso
- Salt - 0.25 teaspoons
- Tubig - 130 Milliliters
- Pork - 700 Grams (pagpuno)
- Pinakuluang itlog - 1 piraso (pagpupuno)
- Pepper, asin - 1 Upang tikman (pagpuno)
- Mantikilya - 50 gramo (pagpuno)
- Gulay langis para sa Pagprito - 1 Upang tikman (pagpuno)
1. Sa kuwarta maghanda ng kuwarta. Suriin ang harina. Sa maligamgam na tubig, magluto ng lebadura, idagdag ang asukal, harina, pukawin at hayaang tumayo ng 30 minuto, opara foam. Idagdag ang natitirang harina, tinunaw na mantikilya, bahagyang pinalo itlog, asin. Hanggang sa homogeneity, masahihin ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok, takip sa isang maliit na tuwalya. Iwanan namin ang orasan sa loob ng 2-3 oras sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng kuwarta ang kuwarta, at muli ay umalis sa isang mainit na lugar. Kumain ng piraso (para sa pagpuno), magprito. Laktawan natin ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne, idagdag ang tinadtad na itlog. Solim at pepper. 2. Sa isang makapal na tourniquet pinalabas natin ang kuwarta, hinati natin ito sa 15-18 piraso. I-roll namin ang bola mula sa bawat piraso, para sa 10-15 minuto namin hayaan ang pagsubok tumayo. Mula sa mga bola gagawa kami ng mga tortillas (kapal na 4-5 cm). 3. Pinupuno namin ang pagpuno ng cake, una naming binulag ito sa roller. Ang walang bayad na pagpuno ay hindi dapat. 4. Ang mga gilid ng tortillas ay konektado sa sentro ng pie. 5. Bind ang mga gilid, iwanan ang gitnang bukas. Ang mga pie ay nakasalansan sa isang greased baking sheet, sa loob ng 15 minuto ay pinatigil namin ito. Namin grease ang mga cake na may mga itlog at maghurno para sa 15 minuto, ang temperatura ay 200 degrees. 6. Inalis namin ang mga pie na handa na mula sa hurno, takip sa isang panyo at bigyan ng kaunti upang tumayo. Ngayon ay ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa bawat patty, at ibuhos sa isang maliit na sabaw.
Servings: 15