Mga cupcake na may buto ng poppy Ang mga maliliit na curry cupcake na ngayon ay napakapopular sa Russia at Ukraine. Sa amin, ang mga muffin ay nagmula sa Amerika, kung saan sila, sa turn, ay lumabas sa malawak na masa sa huli na 50s ng huling siglo. Ang mga ito ay parang hitsura ng mga cupcake na pamilyar sa ating tao, gayunpaman, naiiba sila sa kanila sa texture ng tapos na pagluluto - ang mga muffin ay mas mahangin at malambot. Muffins ay matamis na may iba't-ibang mga fillers - ito ay pampalasa, maraming mga prutas at berries, pinatuyong prutas at candied prutas, pasas at mani, tsokolate patak, confiture at jam. At walang tamis - may keso, hamon, gulay, mushroom, karne o isda. Subukan upang magluto amazingly pinong muffins na may lasa at aroma ng isang nakapagpapalakas limon!
Mga sangkap:- Trigo harina 3 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Yoghurt 375 ml
- Poppy 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tbsp.
- Soda 6 g
- Mantikilya 200 g
- Salt 6 g
- Paghurno pulbos 2 tsp.
- Sugar powder 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng muffins kailangan namin: harina ng trigo, mantikilya, itlog, asukal, natural na yoghurt, lemon, poppy, baking powder, soda, asin.
- Hakbang 2 Paghaluin ang lahat ng dry ingredients sa isang mangkok: harina, baking powder, soda, asin at poppy seed.
- Hakbang 3 Sa isa pang ulam, matunaw ang mantikilya, idagdag ang asukal at palagpasan ang lahat ng may isang taong magaling na panghalo hanggang maputi ang masa.
- Hakbang 4 Sa pinaghalong langis, pinalo ng isa ang 2 itlog - pagkatapos ng bawat talunin ang panghalo ng kaunti.
- Hakbang 5 Hugasan ang lemon at hawakan ng 5 minuto sa tubig na kumukulo upang gawing mabangong ito. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang malambot na gulay. Magdagdag ng 1 kutsara lemon zest upang subukan ang 1.
- Hakbang 6 Ngayon biswal na hatiin ang buong yogurt at ang buong dry mix sa 3 bahagi. Ilagay sa isang masa 1/3 bahagi ng yogurt - at mabilis na ihalo o mamalo sa isang taong magaling makisama (hindi na kailangang mag-husto para sa mahabang panahon).
- Hakbang 7 Magdagdag ng 1/3 ng dry mix muli - paikutin ito nang mabilis gamit ang isang taong magaling makisama o ihalo. Ulitin ang mga hakbang 6-7 2 beses nang higit pa hanggang sa maubusan ka ng yogurt at dry mix.
- Hakbang 8 Ang kuwarta para sa mga muffin ay handa na. Iwanan ito ng 10 minuto.
- Hakbang 9 Sa pansamantala, ilagay ang mga mills ng papel sa muffin na magkaroon ng amag (hindi mo kailangang lubrahin ang mga ito) o pahiran ang hugis ng mantikilya.
- Hakbang 10 Ang bawat magkaroon ng amag ay dapat na ganap na puno ng masa.
- Hakbang 11 Maghurno muffins sa oven sa isang temperatura ng 180-190 ° C para sa 25-30 minuto. Paghaluin ang 3 tbsp. l. lemon juice na may 1 tbsp. l. ng pulbos na asukal. Ang syrup na ito ay inilalapat mula sa itaas gamit ang culinary brush sa mga mainit na muffin. Tapos at lubricated na may sirup muffins umalis sa cool, at pagkatapos ay alisin mula sa magkaroon ng amag.