Cookies o kahit na isang maliit na cupcake Kung mayroon kang isang maliit na piraso ng lahat ng bagay na naiwan sa iyong kusina - isang itlog, isang maliit na harina, ilang kutsarang asukal, kalahati ng isang pakete ng kalahating tuyo na keso sa keso at kinatas ng limon, pagkatapos mula sa maliit na hanay ng mga produkto na maaari mong gawing mahusay na dessert para sa tsaa o kape. Ang air cottage cheese-lemon biscuits, na kung saan ay mas tulad ng malambot na maliit na buns, ay inihanda sa kalahating oras lamang. Maaari mo itong gawing kahit na almusal. Ang pagkakaroon ng literal na pagkain ng dalawa o tatlong ng mga bola na ito at hugasan ang mga ito ng isang baso ng gatas, hindi mo matandaan ang pagkain hanggang sa tanghalian. Ang napakasarap na pastry ay napakapopular sa maraming bansa, at sa lutuing Russian ito ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ngunit, kung mas madalas gamitin ng aming mga lola ang cottage cheese bilang fillings para sa mga pie at shaneshki, pagkatapos ay ang mga modernong housewives ay humahalo sa kuwarta. Ito ay nagse-save ng oras at nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento, pagluluto ng lahat ng uri ng mga cake, casseroles, mga cookies na may iba't ibang mga fillings, na nagsisimula sa tradisyunal na mga pasas at nagtatapos sa mga minatamis na bunga, mani, prutas o kasiyahan, tulad ng sa kaso ng aming cottage cheese at lemon biscuit. Ang citrus scent ay nagdaragdag ng parehong gana at mood, na nagbibigay sa maghurno ng isang sariwang lasa. At kung palamutihan mo ang cookie na ito na may puting o chocolate glaze, pagkatapos ay posible na isumite ito sa maligaya talahanayan.
Mga sangkap:- Curd 100 g
- Egg manok 1 pc.
- Flour, trigo 120 g
- Asukal 100 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Mantikilya 100 g
- Baking Powder 0.5 tsp.
- Cocoa powder 4 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng cookies, ang lahat ng mga pagkain ay dapat na sa temperatura ng kuwarto. Kakailanganin nito ang mantikilya, limon, harina, asukal, keso at maliit na yelo.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang asukal, cottage cheese at 1 yolk.
- Hakbang 3 Paghaluin nang lubusan, upang maibahagi ang pantay na cottage cheese.
- Hakbang 4 Matunaw ang mantikilya.
- Hakbang 5 Alisin ang alisan ng balat mula sa kalahating lemon.
- Hakbang 6 Idagdag ang natunaw na mantikilya, zest, harina at baking powder.
- Hakbang 7 Well masahihin ang kuwarta.
- Hakbang 8 Cover ang pan sa papel ng parchment, grasa ito sa mantikilya, bumuo ng maliit na bola sa mga kamay ng kuwarta at ilagay ang mga ito 2 cm hiwalay. Mula sa bahagi na ito ay nakuha 16-18 mga PC.
- Hakbang 9 Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa 10-15 minuto, hanggang sa mapula-pula.
- Hakbang 10 Ikonekta ang 2 tbsp. kakaw at 0.5 tbsp. tubig - magpakinang dapat sapat na makapal.
- Hakbang 11 Tapusin ang cookie sa salamin.