Ang tema ng aming artikulong ngayon: "Black and green tea, paghahambing, benepisyo at pinsala."
Kamakailan lamang, kapag ang isang malusog na pamumuhay ay naging pamantayan para sa pagtaas ng bilang ng mga tao, muli nating inaalala ang mga benepisyo ng green tea. Ang pag-inom ng tsaa sa Rusya ay may matagal na pagkilala. Ngunit huwag magkamali, kung isasaalang-alang na para sa amin tradisyonal ay itim na tsaa. Matagal na bago natutunan ng Europa ang tungkol sa berdeng tsaa, sa Russia hindi na ito tila hindi karaniwan, at naging popular at pamilyar. Ang simbuyo ng damdamin para sa itim na tsaa, at ang paghahanda nito "sa Russian" ay nagpapahiwatig sa amin na kalimutan na ang berdeng tsaa ay hindi mas masarap at kapaki-pakinabang. Ito ay ginawa mula sa parehong mga dahon ng tsaa bilang itim, ngunit ang produkto ay hindi sumasailalim sa naturang mahigpit na pagproseso na pinapayagan nito ang pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina.
Pinatunayan ng siyentipiko ang mga pag-aari ng tsaa bilang kakayahang palakasin ang kaligtasan sa sakit, patatagin ang gawain ng puso, palakasin ang nervous system, mapabuti ang pagtulog at pagbutihin ang sekswal na aktibidad.
Tinutulungan tayo ng green tea na magrelaks, magpapalakas sa atin at magpapakasaya sa mga depresyon. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na linisin nito ang dugo ng mga toxin, at maaari nating sabihin na ang mahiwagang kalikasan nito ay naglalaman ng isang holistic na espiritu ng aroma at kalidad. Ang mga mahahalagang connoisseurs ng abiso sa tsaa na tanging isang tunay na seremonya ng tsaa ang makakapagbubunyag ng interlocutor mula sa pinakamainam na panig. Gayunpaman, dapat nating tandaan na ang mga ari-arian ay maaari lamang magkaroon ng pinaka sariwang at maayos na inumin na inumin.
Ang unang error na naranasan kapag ang paggawa ng tsaa ay kumakain ng mga dahon ng tsaa na may tubig na kumukulo sa isang malaking teapot, kung saan ito ay pinilit para sa ilang oras at halo-halong may asukal. Ang itim na tsaa ay mahirap sirain ang anumang bagay, kaya ang paraang ito ay tila ang tanging tama. Ngunit ang berdeng tsaa ay mas matindi at malambot. Kailangan niya ng isang espesyal na saloobin. Samakatuwid, samakatuwid, may mga kakaunting tagahanga ng berdeng tsaa sa Rusya - sasang-ayon ka, mahirap tamasahin ang paggamit ng kakaiba, mapait na likido ng di-nauunawaan na kulay. Sinasabi ng mga propesyunal na ang naturang tsaa ay hindi maaaring lasing sa lahat, dahil sa pamamaraang ito ng paggawa ng serbesa ay nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at bukod pa dito - nakakamit ang mga mapanganib na mga bagay.
Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan kapag ang paggawa ng anumang tsaa - huwag magdala ng tubig sa isang pigsa. 85'C - ang perpektong temperatura para sa berdeng tsaa. Kung ang antas ay mas mataas, ang mainit na tubig ay sirain ang lasa at nutrients nito. Ang pottery ay perpekto para sa paggawa ng serbesa. Tulad ng dami at tagal ng pagbubuhos, mahirap magbigay ng anumang partikular na payo, dahil lubos itong nakasalalay sa grado at oras ng pagkolekta nito. Upang magsimula, subukan ang isang kutsarita bawat 100 ML, kung ang lasa ay parang hindi sapat na puspos, maaari mong taasan ang lakas ng tunog. At isa pang mahalagang bagay na dapat isaalang-alang - ang oras ng pagbubuhos ng green tea, bilang isang panuntunan, ay hindi hihigit sa 10 segundo. Maaari mong gawin, tulad ng nakasulat sa mga tagubilin, at magluto para sa 3 minuto, ngunit sino ang gusto ang tsaa na ito sa dulo? Maraming mga varieties maging mapait kahit pagkatapos ng pagbubuhos para sa 3-4 segundo. Ano ang maaari nating sabihin tungkol sa mas mahabang panahon?
Sa ngayon, ang pagkakaiba-iba ng mga varieties at tatak ng berdeng tsaa ay walang nakakaalam na mga hangganan. Kapag bumibili ng tsaa sa isang tindahan, huwag kalimutang tumingin sa petsa ng paglabas at buhay ng istante. Sa kabila ng katotohanan na sa mga katangian ng tsaa ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng isang mahabang buhay shelf, ito ay walang muwang na naniniwala na ang tea inilabas tatlong taon na ang nakaraan ay kasing ganda ng mga katangian nito bilang sariwa. Matapos mabasa ang impormasyon sa packaging maaari mong maiwasan ang mga problema tulad ng pampalasa. Ang kalidad ng naturang tsaa ay nag-iiwan ng maraming nais, dahil ang katotohanang ang mga aroma ay idinagdag sa tsaa, katulad ng mga natural, ay hindi maaaring gawin itong mabuti. Kahit na ang pangalan ay nagsasabi na ang mga additives tulad ng hibiscus, piraso ng prutas, jasmine, lemon alisan ng balat, chrysanthemum at iba pang mga masarap na bagay ay kasama sa komposisyon, ito ay kapaki-pakinabang upang maging mas pamilyar sa mga komposisyon sa package. Marahil ito ay isang pabalat para sa nasa lahat ng pook additives.
Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga katangian ng green tea, ang pagiging bago at paraan ng pagluluto. Sa kabila ng lahat ng pakinabang nito, ang mga berdeng tsaa ay may mga kontraindiksiyon: pag-asa sa kapeina at labis na pagkamaramdamin ng caffeine. Ang pagiging sensitibo sa caffeine ay maaaring indibidwal, na napakabihirang, at situational: sa sakit sa bato, pagpapalabas ng ulcers sa tiyan, glaucoma at sipon. Ang mga buntis at lactating na mga kababaihan ay hindi pinapayuhan na uminom ng maraming green tea, ngunit ang ilang tasa sa isang araw ay magiging kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang tonus. Ang mga bata sa ilalim ng 12 taon ay hindi inirerekomenda upang makisangkot sa malakas na tsaa, ngunit ang isang malambot, maasim na pagbubuhos ay magpayaman sa katawan ng mga bata na may kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina.