- mapait na tsokolate - 120 gramo
- sticks ng pinalambot na mantikilya - 2 piraso
- asukal - 2 tasa
- itlog - 4 piraso
- vanilla extract - 3 kutsarita
- harina - 1 baso
- Chocolate chips - 1 Glass
- matamis na tsokolate - 1 baso
- Para sa glaze: semisweet chocolate - 240 Gram
- mainit-init cream - 1 salamin
- mais syrup - 2 item. kutsara
- vanilla extract - 2 kutsarita
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Matunaw ang mapait na tsokolate at mag-iwan ng 15-30 minuto upang palamig ito. Ang tsokolate ay hindi dapat magpainit! Paghaluin ang mantikilya at asukal sa isang panghalo. Magdagdag ng 2 itlog at mamalo. 2. Magdagdag ng pinalamig na tsokolate at matalo sa mababang bilis. Idagdag ang harina at ihalo. 3. Magdagdag ng tsokolate chips at mga piraso ng tsokolate, whisking sa mababang bilis. 4. Lubricate ang langis para sa muffins. Ilagay ang nilutong chocolate mass sa bawat kompartimento ng hulma. 5. Maghurno sa loob ng 14 minuto. Alisin mula sa hulma at pahintulutan ang ganap na paglamig sa counter. 6. Upang gawing glaze, ihalo ang cream na may mais syrup at init sa microwave. I-chop ang tsokolate sa mga hiwa. Idagdag ang mga piraso ng tsokolate sa isang nakahiwalay na mangkok. Magdagdag ng vanilla sa mainit-init na halo ng cream at syrup, pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng chocolate. Pukawin hanggang ang tsokolate ay ganap na unti-unti at ang pinaghalong ay magiging magkakauri 7. Ibabad ang mga cooled cakes sa luto na luto. Punasan ang labis. Ilagay ang mga cake sa waxed paper. 8. Palamutihan ang mga cake sa kalooban - na may mga mani, matamis, kendi na pulbos, atbp.
Servings: 24