- harina - 1 1/2 tasa
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- kanela - 1 kutsarita
- cardamom - 3/4 Teaspoons
- luya - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- cloves - 1/2 teaspoons
- asukal - 1 salamin
- mantikilya o margarin - 1/2 tasa
- itlog - 3 piraso
- apple puree - 1/4 Glass
- gatas - 1 baso
- tea bags - 4 piraso
- mantikilya o margarin - 1 tasa (magpakinang)
- vanilla extract - 1 kutsarita (magpakinang)
- kanela - 1 kutsarita (magpakinang)
- asukal pulbos - 4 1/2 tasa (glaze)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugis ng form na may mga pagsingit ng papel. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, soda, pampaalsa, asin, kanela, kardamono, luya, duguan at clove. 2. Sa isang maliit na kasirola dalhin ang gatas sa isang pigsa. Alisin mula sa init at idagdag ang mga bag ng tsaa. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto. Alisin ang mga bag ng tsaa at palamig ang gatas sa temperatura ng kuwarto. 3. Sa isang malaking mangkok, paluin ang mantikilya at asukal. Idagdag ang mga itlog, isa sa bawat oras, at magbati. Magdagdag ng apple sauce at pukawin. Magdagdag ng 1/3 harina timpla sa kuwarta at mix. Magdagdag ng 1/2 gatas na timpla at mamalo sa mababang bilis. Magdagdag ng isa pang 1/3 ng harina at halo. Idagdag ang natitirang gatas at ihalo. Sa wakas, idagdag ang natitirang harina at ihalo. 4. Punan ang bawat papel liner na may 2 tablespoons ng masa at maghurno para sa 14-16 minuto. Payagan ang ganap na paglamig. Upang gawin ang icing, sa isang mangkok, paikutin ang mantikilya. Magdagdag ng 1 tasa ng may pulbos na asukal at paikutin nang sama-sama. Pagkatapos ay idagdag ang isa pang baso ng pulbos na asukal at matalo, pukawin ang vanilla extract. Magdagdag ng kanela at ihalo nang mahusay. Idagdag ang natitirang pulbos na asukal, 1 salamin sa isang pagkakataon, at talunin hanggang magkatulad. Kung ang glaze ay masyadong tuyo, magdagdag ng 2 tablespoons ng gatas. Palamutihan na may mga glaze cool na mga coffees. Magpahid ng kanela kung ninanais.
Servings: 4-6