- Para sa pagsubok: taba cream - 1/4 Cup
- malaking itlog - 1 piraso
- malaking itlog pula ng itlog - 1 piraso
- Extract ng vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- harina - 7 tasa (plus harina para sa ibabaw)
- asukal - 1/2 tasa
- asin - 1 kutsarita
- baking powder - 1/2 teaspoons
- ng mantikilya - 150 gramo (malamig na unsalted, gupitin sa maliliit na piraso)
- Para sa pagpuno: asukal - 1/2 tasa
- honey acacia - 1/3 tasa
- Tasmanian honey - 1/4 tasa
- asin - 1 kutsarita
- mantikilya - 180 gramo (unsalted, hiwa sa mga maliliit na piraso)
- makapal na cream - 1/2 tasa
- malaking itlog - 1 piraso
- malaking itlog pula ng itlog - 1 piraso
- pine nuts - 5.5 baso (180 gramo)
Gawin ang kuwarta para sa cake. Puksain ang cream, itlog, yolk at banilya sa isang mangkok. Sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang harina, asukal, asin at baking powder. Idagdag ang mantikilya. Habang nagsasagawa ang pagsamahin, magdagdag ng mag-atas na halo. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi at i-wrap ang bawat isa sa plastic. Palamigin ang 1 bahagi ng kuwarta sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Ang iba pang bahagi ay nakalaan hanggang sa susunod na paggamit. Ang kuwarta ay maaaring itabi sa ref para sa 2 araw o frozen para sa hanggang sa 3 buwan. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Sa isang magagaan na ibabaw na may sprinkled na may isang rolling pin, roll out ng isang kuwarta 3 mm makapal. Kung ang kuwarta ay malambot at malagkit, ilagay ito sa isang baking sheet at i-freeze hanggang sa 5 minuto. Gupitin ang isang bilog na may diameter na 30 cm at ilagay ito sa isang amag na may naaalis na ilalim ng 25 cm ang lapad. Ihambing ang mga gilid at putulin ang labis na kuwarta. Gumawa ng isang palaman. Dalhin ang asukal, honey at asin sa isang pigsa sa isang medium na kasirola, whisking hanggang ang asukal dissolves. Idagdag ang mantikilya at kumusta. Ibuhos ang mantikilya sa isang mangkok at payagan ang paglamig ng 30 minuto. Magdagdag ng cream, itlog at pula ng itlog. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet. Budburan ang mga puno ng pino sa kuwarta. Sa ibabaw ng mga mani mabagal ibuhos sa pagpuno. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi para sa mga 1 oras. Ilagay ang keyk sa grill at payagan ang ganap na palamig. Alisin mula sa amag at maglingkod kaagad.
Servings: 10