- Karne ng baka - 500 gramo
- Lemon - 1 piraso
- Mga itlog - 2 piraso
- Parsley, twigs - 4 Pieces
- Bawang - 2 Ngipin
- Salt and pepper - 1 Upang tikman
- Breadcrumbs - 1 Upang tikman
- Gulay langis - 1 Upang tikman (para sa Pagprito)
1. Para sa Llyzon, pinalo ang dalawang itlog, idagdag ang pre-tinadtad na perehil at bawang. Season na may paminta at asin. 2. Cross ang mga fibers kunin ang karne (kapal ng hiwa 2-3 mm). Mas mabuti kung ang mga hiwa ay manipis. Maaari mong matalo ang bawat slice gamit ang hawakan ng kutsilyo. Sa isang mangkok, idagdag ang karne at iwisik ang lemon juice. 3. Painitin ang kawali, idagdag ang langis ng halaman. Sa Llyzon isa-isa namang mas mababa ang bawat slice ng karne. 4. Pagkatapos ay i-roll namin ang bawat piraso ng karne ng baka sa breadcrumbs. Ibinahagi namin ang mga rusk nang pantay. 5. Sa mainit na langis inililipat namin ang karne at pinirito sa magkabilang panig hanggang luto. Napakainam ng karne. 6. Pagkatapos ay lumipat kami sa mga plato at maaaring maglingkod sa mesa.
Servings: 4