Salad na may pickled root na kintsay

1. Una sa lahat, hugasan natin ang kalahati ng dibdib ng manok, pabayaang lumamig, hiwalay sa balat. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Una sa lahat, hugasan namin ang kalahati ng dibdib ng manok, ipaalam ito ng cool, hiwalay mula sa balat at mula sa mga buto. Gupitin ang maliit na manok sa manok. 2. Sa maliliit na piraso pinutol namin ang keso (sa halip na keso ito ay angkop para sa salad at keso na ito). Tunay na maalat na keso ang natutunaw namin para sa mga tatlumpung minuto sa pinakuluang malamig na tubig. 3. Tinatanggal namin ang mga sibuyas at pinutol ang mga ito sa mga random na piraso (ang lemon juice ay mahusay na pinalo ng mga sibuyas, pinutol sa kalahating singsing). Sa pamamagitan ng sibuyas ng bawang pinipiga natin ang bawang. 4. Linisin ang ugat ng kintsay, ibuhos ito ng lemon juice. Magdagdag ng pampalasa para sa pagluluto ng Korean carrots. Para sa isang oras na malinis namin. 5. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang hiwa ng keso na may karne, pre-luto na kanin, berdeng mga gisantes, ugat ng kintsay, bawang at mga sibuyas. Magdagdag ng asin, magdagdag ng kaunting langis ng oliba at ihalo ang lahat.

Servings: 2