- Karne ng baka - 300 Gramo
- Bow - 1 piraso
- Champignons - 100 Gramo
- Cream - 200 Gramo
- Sulphur, pepper - - To taste
- Lemon - - Upang tikman
Una sa lahat, ilagay ang tubig para sa isang side dish, iyon ay, para sa bigas o pasta. Sa oras na ito, hugasan, tuyo at i-cut sa mga maliliit na piraso ng karne ng baka. Meat salt, pepper and fry in a pan sa maraming langis. Fry ang karne sa mga bahagi. Inilalagay namin ang natapos na mga piraso sa isang plato. Kasabay nito, pino ang mga sibuyas at pinutol ang mga kabute sa mga platelet. Sa parehong pan, kung saan niluto ang karne ng baka, inihahain namin ngayon ang mga sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas sa karne. Sa parehong kawali ay magdagdag ng isang maliit na langis at magprito sa mga mushroom. Fry sa kanila para sa mga tungkol sa 4-5 minuto, pagpapakilos patuloy. Magdagdag ng 1/3 tasa ng tubig at maghintay hanggang sa kalahati ng mga likido sa likido. Pagkatapos ay idagdag ang cream o sour cream, magdagdag ng kaunting lemon juice at ibalik ang karne at sibuyas sa kawali. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Solim, paminta sa panlasa. Lahat ng isang maliit na ilabas, ngunit ito ay mahalaga na ang mga nilalaman ng kawali ay hindi kumulo. Sa plates ilagay ang handa palamuti, sa tuktok kumalat ang karne ng baka na may mushroom at sauce. Nais ko sa iyo ng isang maayang gana!
Servings: 2