Ang masarap na dessert Ang dessert ng cottage cheese na may mga pinya ay sorpresa sa kanyang pambihirang kawalang-kilos, lambing at maayang istraktura. Ang dessert ay hindi lumalabas. Ang mga pangunahing sangkap - kutsarang keso at kulay-gatas ay dapat na sariwang sariwa, dahil hindi sila napapailalim sa paggamot sa init. Ang keso ng cottage ay kinuha mataba sa bahay, walang butil, malambot. Sa halip ng pinya ng pinya, ang likido na natitira sa naka-kahong pinya ay angkop. Bago maghain, palamutihan ang dessert sa iyong panlasa.
Mga sangkap:- Curd 100 g
- Sour cream 50 g
- Gelatin 5 g
- Pineapple canned 100 g
- Pineapple juice 100 ML
- Nagbubuong gatas 70 g
- Hakbang 1 Maghanda ng mga pineapples, gelatin, likido mula sa pinya, maasim na taba ng nilalaman na 30%, condensed milk, cottage cheese.
- Hakbang 2 Ibuhos ang gulaman na may pinya na likido o juice. Mag-iwan upang mag-swell para sa 45-60 minuto. Ang isang maliit na upang magpainit, upang ang masa ay nagiging homogenous, ngunit hindi pinakuluang. Payagan ang paglamig.
- Hakbang 3 Cottage keso whipped kasama ng kulay-gatas at condensed gatas.
- Hakbang 4 Idagdag ang dissolved gelatin. Gumalaw.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga pineapples, gupitin sa maliit na cubes. Gumalaw.
- Hakbang 6 Ipamahagi ang curd mass sa kremanki o iba pang mga form. Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.