- harina - 1 kilo
- sariwang lebadura - 50-70 Gramo
- gatas - 600 milliliter
- asukal - 200 gramo
- itlog - 20 piraso
- Mantikilya - 500 Gramo
- asin - 1 piraso
- mga pasas - 200 Gramo
- mga minatamis na prutas - 200 Gramo
Ang recipe ng Russian Easter cake: 1. Paghaluin ang harina at mainit na gatas na may lebadura (foamed sa gatas). Iwanan ang kuwarta para sa isang pie sa isang mainit na lugar. Tuktok na may isang tuwalya. 2. Kami ay maghihintay, kapag ang kuwarta para sa cake ay tumaas. Magdagdag ng 20 itlog yolks dati lupa na may asukal, tinunaw na mantikilya, asin. Pukawin ang kuwarta. 3. Puksain ang mga protina sa foam at idagdag sa kuwarta. Dahan-dahang punan ang harina upang mapapalabas ang kuwarta. 4. Hayaang maghintay hanggang ang kuwarta para sa cake ng Easter ay tumataas sa pangalawang pagkakataon. Kumain, magdagdag ng mga pasas at minatamis na prutas. Ilagay ito sa isang greased baking dish. Punan ito sa kalahati. Naghihintay kami hanggang sa ang kuwarta ay tumataas sa labi at bakes sa 180 C hanggang handa. Handa na ang Russian cakes!
Servings: 10