- Kalina - 1 Kilo
- Sugar - 0.5 Kilogram
- Tubig - 1 litro
Upang magsimula, kailangan ng viburnum na lubusan na linisin, linisin ng basura at mga tangkay. Ito ay pinakamahusay para sa syrup upang gumamit ng hinog na berries, kung saan, kapag pinindot, madaling magbigay ng juice, at ang mga buto ay literal na layo ang kanilang mga sarili. Ang Kalina ay kailangang wiped sa pamamagitan ng isang salaan. Ang resultang mashed patatas mula sa viburnum ay dapat na ibinuhos na may tubig na kumukulo at pagkatapos ng isang alisan ng tubig ang syrup mula sa berries, at pagkatapos ay muling idugtong ito sa mga niligis na patatas. Inilagay namin ang lahat sa isang kasirola at inilagay ito sa apoy. Unti-unting mahulog sa asukal. Pakuluan sa mababang init para sa mga 5 minuto, pagpapakilos na may wooden spoon. Pagkatapos ay iniwan namin ito mula sa apoy, palamig ito at ibuhos ito sa mga bote. Nag-iimbak ako ng syrup sa refrigerator. Tinatayang sa ganitong uri ng pinggan. Nagdagdag ako sa lahat ng dako - at sa tsaa at sa mga pinggan at sa mga dessert. Minsan kahit sa isang pato. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4