Turkey fillet stewed with champignons Turkey meat ay may isang espesyal na panlasa na ang isang tao ay maaaring tunay marami tulad ng, at ang ilang mga umalis walang malasakit. Ngunit sa katunayan na ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa parehong manok, bahagya sinuman ay magtaltalan. Iyon ang dahilan kung bakit ang pabo ay mas pinahahalagahan at kadalasang inirerekomenda ng mga nutrisyonista upang pakainin ang mga bata, mga taong may dukha na kalusugan, at may ilang diet na protina. Ngunit para sa mga tunay na connoisseurs ng karne at totoong gourmets, ang mga benepisyo ng karne ng pabo, pati na rin ang lasa at mga bagong recipe para sa paghahanda nito, ay hindi napakahalaga. Para lamang sa kanila, ito recipe para sa pabo, nilaga sa cream na may mushroom. Pinakamainam na gumamit ng isang fillet cut mula sa isang ibon ng manok upang magluto ng ulam na ito, ngunit ito ay angkop din para sa mga suso, ngunit tandaan na sa kasong ito ang pagluluto oras ay dapat na bahagyang nabawasan. Ang mga mushroom ay maaari ring magamit nang iba. Ang pinaka-masarap na lasa ay magbibigay ng champignons, bagaman ang mga sariwang mushroom o mushroom ng mantikilya ay angkop din. Depende sa iyong panlasa, maaari mong sa dulo ng pagluluto idagdag ang turkey stew, isang maliit na trigo o mais na harina, kung gayon ang sarsa ay magiging mas siksik at kasiya-siya. At bilang bahagi ng pinggan sa ulam na ito maaari mong maghatid ng pinakuluang bigas o kamadura ng soba na sinigang.
Mga sangkap:- Turkey fillet 800g
- Mga mushroom champignons 400 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Cream 200 ML
- Tubig pinakuluang 1 tbsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng ulam na ito kakailanganin mo ang mga fillet ng turkey, sibuyas, champignons, pampalasa at cream na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 20%.
- Hakbang 2 Hugasan ang fillet ng turkey, alisan ng tubig at i-cut sa mga cube.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga champignons sa 4 na piraso.
- Hakbang 4 Painitin ang langis ng gulay at iprito ang mga mushroom na may mga sibuyas hanggang malambot.
- Hakbang 5 Sa isang iba't ibang kawali, ilagay ang mga fillet sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 6 1-2 cloves ng bawang makinis tinadtad.
- Hakbang 7 Idagdag ang mga mushroom na may sibuyas sa pabo.
- Hakbang 8 Pagkatapos ay magdagdag ng cream, isang baso ng pinakuluang tubig, bawang - ihalo ang lahat ng maayos.
- Hakbang 9 Idagdag ang asin at itim na paminta sa lupa upang tikman at kumulo sa ilalim ng takip para sa 20-25 minuto.
- Hakbang 10 Paglilingkod sa bigas o iba pang panig, o bilang isang hiwalay na ulam.