- Pipino - 4 Kilo
- Langis ng sunflower - 1 baso
- Salt - 3 item. kutsara
- Asukal - 1 baso
- Mustasa tuyo - 1 st. isang kutsarang puno
- Suka - 1 Glass
- Pinong tinadtad na bawang - 3 st. kutsara
- Black Ground Pepper - 2 Teaspoons
Pipino thoroughly banlawan. Gupitin sa singsing. Magdagdag ng lahat ng mga bahagi. At umalis upang igiit ang tatlong oras. Pukawin paminsan-minsan para sa tatlong oras. Mayroong tulad ng isang atsara dito. Kasama ang brine na lumawak sa mga naprosesong bangko. Sa ilalim ng palayok ay ilagay ang isang tuwalya, ilagay ang mga lata na sakop ng mga takip (huwag isara, ilagay lamang). Ibuhos ang tubig at sunugin. Magwithilis ng 10 minuto mula sa simula ng tubig at roll.
Servings: 11-15