Mga pulang patatas na may asul na keso, bacon at mga sibuyas

Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pigsa. Mga sangkap:

• pulang patatas - 700 gramo
• isang malaking asin - 3 st. kutsara
• asul na keso na may amag, plus keso para sa palamuti - 45 Gram
• mababang-taba cream - 1/2 tasa
• red wine vinegar - 1 kutsarita
• mustasa - 1 kutsarita
• tinadtad sariwang berdeng mga sibuyas, plus 1 kutsarita para sa palamuti - 1 Art. isang kutsarang puno
• bacon - 8 Mga hiwa

Mga tagubilin

Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pigsa. Magluto para sa mga 12 minuto. Patuyuin at hayaan ang cool. Samantala, paghaluin ang asul na keso, cream, suka at mustasa sa isang mangkok. Magdagdag ng maraming patatas, berdeng mga sibuyas at ilang bacon. Paglilingkod na may asul na keso at ang natitirang bacon, pampalasa na may berdeng mga sibuyas.

Servings: 4-6