Mga mainit na toast na may lamok na pagpuno Ang isa sa mga pinakamainam na palatandaan ng tagsibol ay ang hitsura sa mga merkado ng maliwanag na pula-berdeng mga beam ng labanos. Kahit na ang prima donna ng yugto ng Ruso ay nagsiwalat na ang kanyang anak na babae, habang bata pa, ay isang beses na pumunta sa bazaar upang ibenta ang radish na nasa dacha upang mag-ambag sa badyet ng pamilya. Mahirap paniwalaan na kahit na ang mga bituin ay nakikibahagi sa naturang "marumi" na bagay tulad ng paglubog sa halos unti-unti na mga buto upang makuha ang hindi kanais-nais na ito, hindi tulad ng isang delicacy ng halaman. Kahit na ang mga bituin ay mga tao din, at gusto nilang kumain ng hindi kukulangin, hindi na-import, hindi hothouse at hindi pinalamanan na may iba't ibang kimika, ang mga unang regalo ng tagsibol ng kalikasan. Karamihan sa mga labanos ay ginagamit sa mga salad at okroshke. Ngunit ang gayong kagandahan ay maaari ding gamitin para sa paggawa ng mga orihinal na malamig na meryenda, halimbawa, toast, canapé at sandwich. Ngayon may mga napakaraming mga varieties ng gulay na mula sa mga labanos ng pula, kayumanggi, kulay abo, purple at kahit dilaw na bulaklak maaari kang gumawa ng isang real kaleydoskopo ng meryenda at dekorasyunan ang mga ito sa isang maligaya talahanayan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang ilang mga varieties ng mga labanos ay nakakain hindi lamang pananim root, ngunit din tops. Huwag matakot na mag-eksperimento, at makakakuha ka ng pantay na orihinal at masarap na ulam kaysa sa ipinanukalang toastong may mga labanos, damo at kulay-gatas.
Mga sangkap:- Lobak 200g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Fresh dill 0.5 bungkos
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Tinapay itim 6 na mga PC.
- Bawang 1 sibuyas
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maihanda ang meryenda kailangan namin ang labanos, mga gulay at itim na tinapay. Ang maasim na cream ay dapat na may langis, hindi bababa sa 20%.
- Hakbang 2 Radish hugasan, alisin ang mga tops at mga ugat at hiwa malaki. Hugasan ang mga gulay, tuyo at gupitin; Ang bawang ay pinintal at pinutol din.
- Hakbang 3 Ilagay ang labanos, mga gulay at bawang sa blender - giling ang lahat.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at muling paikutin ang lahat.
- Hakbang 5 Sa isang dry frying pan magprito piraso ng itim na tinapay.
- Hakbang 6 Ihanda ang sarsa, paminta at ilagay sa freezer para sa 15-20 minuto (kung nakikita mo na ang dressing ay masyadong likido, pagkatapos bago paglamig, alisin ang labis na juice sa pamamagitan ng gasa o isang madalas na salaan). Paglilingkod sa hiwa ng toasted bread.