Okroshka sa beet sabaw

Sa aking okroshka sa sabaw beet gumamit ako ng maraming mga sariwang gulay - labanos, mga kamatis, Mga Sangkap: Mga tagubilin

Sa aking okroshka sa isang sabaw ng beet gumamit ako ng maraming sariwang gulay - labanos, mga kamatis, mga pipino at, siyempre, mga gulay. Upang ang beet, kailangan mo ng suka at isang maliit na asukal. At pagkatapos okroshka maghanda para sa tulad ng isang simpleng recipe. 1. Beetroot clean, cut random. Karaniwan akong pinutol sa maliliit na guhitan. Ibuhos ang tubig (mula sa puso!) At magluto hanggang handa. Idagdag ang yari na sabaw sa lasa ng suka at hayaan ang malamig. Mga itlog at patatas sa isang pare-parehong pigsa. Palamigin. Pagkatapos ay kailangan silang malinis at gupitin sa mga cubes. 3. Hugasan ang mga gulay - mga sibuyas at dill. Dry at makinis na tagain. 4. Gupitin ang sausage sa maliit na cubes. 5. Labanos, mga kamatis, mga banig na banlawan. Gupitin ang mga kamatis mula sa mga kamatis, i-peel ang mga pipino mula sa alisan ng balat. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, mga cucumber sa mga cube, labanos sa kalahating singsing. 6. Paghaluin ang lahat ng mga hiwa sa pan, asin sa panlasa. 7. Bumalik sa sabaw ng beet. Magdagdag ng asukal doon upang tikman. Ilagay upang matunaw. 8. Magluto ng pagpuno para sa okroshki kumalat sa plates at punan ng beet sabaw, idagdag sa lasa kulay-gatas o mayonesa. Ang aming okroshka sa beet sabaw ay handa na. Gana sa pagkain! Tanungin ang lahat para sa talahanayan!

Servings: 2-3