Green salad na may pinausukang salmon Spring salad mula sa fountain-cress-salad, radish, pinausukang salmon, cottage cheese at rapeseed oil sauce na may lemon juice ay magbibigay ng estilo sa iyong table para sa tinatawag na tanghalian, at para sa bawat araw. Ang fountain-cress-salad ay tinatawag ding nut-cress o corn-cress-salad, at sa espasyo na nagsasalita ng Ruso na kilala bilang corn-salad. Ang recipe ay ganap na simple at ang paghahanda ng salad mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang lasa palette ng spring salad ay masisiyahan kahit gourmets. Kaya, kung ikaw ay isang tagahanga ng pinausukang salmon at sariwang gulay, ang salad na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit. Inaasahan ko ang iyong puna at ang lahat ng kaaya-ayang palipasan ng oras!
Mga sangkap:- Pinausukang salmon 120 g
- Curd 250g
- Salad Corn 130g
- Radish 150g
- Salt 0.25 tsp.
- Mustasa 10 tbsp. l.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Sugar powder 0.25 tsp.
- Rape oil 40 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Ihanda ang lahat ng sangkap para sa salad: purong ugat-litsugas, labanos, limon, butil na mantika, salmon, rapeseed langis, mustasa, asin, asukal sa pulbos at paminta.
- Hakbang 2 Sa isang maliit na mangkok, ilagay mustasa, asin at asukal pulbos.
- Hakbang 3 Magdagdag ng rapeseed oil at 1 tbsp. l. sariwa na kinatas ng lemon juice.
- Hakbang 4 Ihalo nang mabuti ang lahat ng bagay hanggang sa isang homogenous sauce. Kung ninanais, panahon na may paminta.
- Hakbang 5 Gupitin ang labanos sa mga lupon, mga 3 mm ang kapal.
- Hakbang 6 Salmon luha-cut sa mga malalaking piraso.
- Hakbang 7 Ang lahat ng mga sangkap ay handa at maaari mong maikalat ang salad sa mga plato.
- Hakbang 8 Ang bawat plato ay ginawa sa mga batch. Unang ilagay ang salad at ikalat ang labanos sa itaas.
- Hakbang 9 Sa gitna mag-ipon ng mga piraso ng salmon.
- Hakbang 10 Pagkatapos, walang patid "ikalat" ang butil-butil na keso sa kubo.
- Hakbang 11 At pagkatapos ay maglagay ng ilang spoons ng sarsa sa paligid ng salad.
- Hakbang 12 Ang salad ay handa na. Gana sa pagkain!