Spicy mushrooms Ito ay isang recipe para sa isang mahusay na meryenda, na maaaring maging isang karapat-dapat na karagdagan sa anumang talahanayan. Nababanat na mga mushroom sa isang matalim na matamis at maasim na sarsa - panlasa at piquant! Ang mas mahaba ang mga champignons tumayo sa sarsa sa palamigan, mas masarap maging sila. Ngunit hindi ko iniisip na ang ganitong pampagana ay magtatagal ng higit sa isang linggo sa refrigerator! Ang antas ng katalinuhan ay nakasalalay sa dami ng bawang na idinagdag, at kung gaano malakas ang mustasa. Kung ang mga mushroom ay napakalaking, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang mga ito sa maraming bahagi, maliit - ilagay ito nang buo. Kailangan ng tubig ang mga 1-1.5 litro.
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 500 g
- Carnation 4 na mga PC.
- Bay leaf 1 pc.
- Sunflower pinong langis 1 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Bawang 2 cloves
- Tasa ng suka 2 tbsp. l.
- Mustard French (na may butil) 3 tsp.
- Mustard 5 tsp.
- Pepper mabango 3 mga PC.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga champignons, langis ng gulay, suka, 2 uri ng mustasa, honey, bawang, dahon ng baybayin, cloves, matamis na paminta, mga gisantes.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kabute. Ang dahon ng bay, paminta at mga clove ay inilagay sa isang palayok ng tubig, habang kumakalat, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti at ilagay ang mga kabute. Magluto para sa mga 15-20 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin ang mga mushroom, cool.
- Hakbang 3 Para sa sarsa pagsamahin ang parehong mga uri ng mustasa, honey, suka, asin, peeled at tinadtad na bawang. Pukawin ang langis ng halaman. Mix muli.
- Hakbang 4 Punan ang mga mushroom na may sarsa. Mix malumanay.
- Hakbang 5 Ilipat sa isang banga ang angkop na lakas ng tunog, malapit at lugar ng hindi bababa sa isang araw sa refrigerator.