Ang mga Champignons sa pagpapakain ng mga mushroom na inihanda sa ganitong paraan ay sigurado na mangyaring mga mahilig sa mushroom! Sa pag-ibig ng aming mga kampeon ng pamilya, madalas kong ginagamit ang mga ito para sa pagluluto ng isang ulam, at ako ay nagtaka nang labis kung paano hindi posible na magluto tulad ng mga masarap na mushroom bago! Ang mga ito ay sobrang makatas, hindi pangkaraniwang, na may pritong tinapay - madali silang ihain bilang isang ganap na independiyenteng ulam, o para sa meryenda sa mainit o mainit na anyo! Sa pangkalahatan, subukan, masarap!
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 500 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Trigo harina 3 tbsp. l.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Gatas 120 ML
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Sunflower refined oil 400 ml
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga champignons na pinirito sa malalim na pritong, kailangan namin ng mga kabute (pumili ng malakas, hindi malaki, parehas na laki ng mushroom), mga itlog ng manok, breadcrumbs, trigo harina, gatas, sunflower pinong langis, asin, black pepper.
- Hakbang 2 Mula sa mga sumbrero ng champignons alisin ang balat.
- Hakbang 3 Sa salted na tubig, pakuluan para sa ilang minuto ang mga kabute, dalhin ang mga ito at ipaalam sa kanila cool down ng kaunti.
- Hakbang 4 Sa oras na ito ay naghahanda kami ng lezones - kumokonekta kami ng mga itlog, gatas, asin at itim na paminta.
- Hakbang 5 Paghaluin na may isang tinidor upang ang mga itlog ay mahusay na dispersed sa gatas. Lieson ay handa na.
- Hakbang 6 Maglagay ng plato sa tabi ng breadcrumbs, lezones, harina ng trigo. Ibuhos namin ang bawat kabute sa hiwalay na harina, pagkatapos ay ititoy ito sa mga lezones, pagkatapos ay i-roll agad sa breadcrumbs, muli sa mga lezones at muling igulong sa breadcrumbs.
- Hakbang 7 Kaagad pagkatapos ng breading, magprito ng mga mushroom sa mga maliliit na bahagi sa isang malaking halaga ng mainit na mirasol na pinong langis hanggang ginintuang kayumanggi. Magkalat sa isang tuwalya ng papel, upang ang sobrang langis ay masisipsip.
- Hakbang 8 Naghahain kami ng mga mushroom bilang isang hiwalay na ulam o para sa meryenda sa mainit o mainit-init na anyo.