- Bilberry - 1,7 Kilogram
- Mga sibuyas - 500 Gram
- Asukal - 500 Gramo
- Tubig - 500 Milliliters
- Apple Vinegar - 300 Milliliters
- Salt - 2 Teaspoons
- Mga clove sa lupa - 1 kutsarita
- Ground kanela - 1 kutsarita
- Ground black pepper - 1 kutsarita
Blueberry sauce ay hindi napakadaling maghanda, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Una sa lahat kumuha kami ng isang kasirola, ilagay ang aming berries doon, makinis tinadtad sibuyas (maaaring maging isang processor ng pagkain), ibuhos sa tubig at magluto para sa tungkol sa 30 minuto. Alisin mula sa apoy, punasan ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga skin, buto at iba pang mga uselessness. Ibuhos ang nagresultang mashed patatas sa isang kasirola, idagdag ang asukal, asin, pampalasa at suka cider ng mansanas. Magluto sa medium heat hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay bawasan ang init at magluto para sa isa pang 20 minuto, pagpapakilos. Kumuha kami ng mga sterilized na garapon, punan ang mga ito ng sarsa, isara at isterilisado sa isang paliguan ng tubig para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay i-baligtad ang mga garapon, tumigil pa rin kami ng 30 minuto. Lahat, ang sarsa ay handa na para sa imbakan at pagkonsumo! Sa personal sensations, ang sauce pinakamahusay na nababagay karne pinggan - chops, steak, shish kebab. Mahusay sa karne ng isang ibon.
Servings: 8