Sa katunayan, ang pinakalumang prutas ay igos , na kilala sa mga tao. Bukod sa pagbanggit sa Biblia, ang mga igos ay sinabi sa papyri ng Judea at Sinaunang Ehipto. Sa ngayon, ang mga igos ay lumaki sa subtropiko at tropikal na sinturon. Sa pangkalahatan, mayroong higit sa 300 uri ng mga igos, na naiiba sa panahon ng ripening, ang hugis ng prutas, at ilang mga pagkakaiba sa kalidad. Bilang isang tropikal na prutas, ang mga igos ay namumulaklak at nagbubunga ng prutas 2 beses sa isang taon, na may mga puno ay maaaring umiral hanggang sa 200 taon.
Napakahirap tikman ang sariwang mga figurine. Ang prutas ay napaka-delikado at agad na sinasagip sa sangay, at kung ito ay nasira, ito ay ligtas na hindi hihigit sa dalawang araw. Ito ay tuyo at tuyo, at ang parehong mga pagpipilian sa pagproseso ay hindi binabawasan ang nilalaman ng mga nais na elemento sa prutas.
Ang puno ng igos, o mga igos, ay itinuturing na isang calorie na pagkain. Ayon sa nilalaman ng mga elemento ng bakas, hindi ito mas mababa sa mga pasas at tuyo na mga aprikot, at samakatuwid ay lubhang kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa paglikha ng mga clots ng dugo sa mga vessel ng dugo, mga sakit ng cardiovascular system, ang mga katangian ng igos ay hindi maaaring tasahin. .
Ang therapeutic na prutas ay malawakang ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng tiyan at bituka ng lagay, paninigas ng dumi at kabag. Tulad ng presa, ang igos ay gumagawa ng isang mas mahusay na komposisyon ng dugo. Ang mga sangkap, teas, decoctions nito ay ginagamit bilang isang magandang gamot na antipirina at diaphoretic. Matagumpay na ginagamot ang mga igos para sa mga sakit ng sistema ng respiratory, larynx, bronchi at maxillary cavity. Para sa nakapagpapagaling na layunin, ang puno ng igos ay pinakamahusay na kinuha sa grated na bersyon at may gatas, pagkatapos ang resulta ng pagkonsumo ay ang pinakamataas.
Ang mga igos ay kapaki-pakinabang para sa mga taong matanda, dahil nakakatulong ito upang palakasin ang katawan, nakakatulong na mabawi mula sa sakit, pagpapanibago ng mga pwersa.
Malawakang popular na paraan ng koleksyon ng bitamina batay sa igos. Kumuha ng 100 gramo ng mga igos, mga pasas, tuyo na mga aprikot, 250 gramo ng pulot, isang limon. Ang nakuha komposisyon ay makakatulong sa ganap na lahat ng mga miyembro ng pamilya upang i-save ang kanilang kaligayahan at kagalingan para sa isang mahabang panahon.
Tulad ng bawat gamot, ang isang igos ay may kontraindiksyon. Ipinagbabawal na gamitin sa diabetes mellitus, dahil ang nilalaman ng asukal sa pinatuyong prutas ay umaabot sa 40%, at para sa ilang mga sakit sa tiyan na nauugnay sa sobrang pagpapahalaga ng kaasiman. Tulad ng spinach at kendi.
Ang mga Nutritionist ay walang walang kabuluhang payuhan na gawin ang mga alwas sa araw at kumain lamang ng mga pinatuyong prutas. At makakain ka ng ilang piraso ng mga tuyo na aprikot sa harap ng pangunahing pagkain na may otmil. Sapagkat ang mga ito ay lubhang nakapagpapalusog. Sa pangkalahatan, at medyo mataas na calorie (100 gramo ng sariwang mga aprikot ay 44 kcal, at tuyo - 232 kcal). Gayunpaman, ang lahat ng calories nito ay lumitaw mula sa carbohydrates, at ang kanilang asukal ay glucose at fructose. Halos walang kolesterol at walang taba! At kahit na sa panahon ng pagpapatayo, ang aprikot ay hindi maaaring hindi mawalan ng bitamina C, ngunit ito ay binago sa isang katas ng potasa, posporus, karotina, kaltsyum, bitamina B5, bakal. Apricot ang nagmamay-ari ng maraming mahahalagang katangian para sa kalusugan. Inaalis nito ang kolesterol mula sa katawan. Ang bitamina A, na masagana sa tuyo na mga aprikot, ay may pananagutan sa pagbubuo ng mga sex hormone. Diuretic effect.
Kunin ang "malusog" na tinapay. Kung magdagdag ka ng chunks ng mga tuyo na mga aprikot, mga nogales at buto sa isang masarap na pagsubok, ito ay magaganap na maganda at natatangi sa panlasa.
Sa isang araw ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng 5 piraso ng tuyo mga aprikot. Ang kumain ng tuyo na mga aprikot ay tiyak na hindi sa pangunahing pagkain, kundi bilang meryenda. Sa kasong ito, ang mga elemento ng pagsubaybay ay mas madaling ma-digest.
Ang pinatuyong mga aprikot ay kailangang-kailangan para sa lahat ng mga batang babae at babae. Ano ang kaakit-akit na katangian ng tuyo na mga aprikot? Ang pinatuyong prutas ay nakakatulong sa magandang sex, nagpapalakas at ginagawang mas mahusay ang kulay ng buhok, at nagpapalaganap din ng pagpapasigla ng balat.
Samakatuwid, bago mo matikman ang magagandang, hindi pangkaraniwang ginintuang mga kulay ng pinatuyong prutas, inirerekomenda ng mga propesyonal na tumayo ito nang hindi bababa sa 10-20 minuto. sa mainit na tubig, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan. Ginagawa ito upang hugasan ang mga dust particle at malagkit na basura mula rito. Kung ito ay hindi pinahihintulutan para sa iyo, pagkatapos ay ito ay mas tama upang bumili ng isang pangit tingnan, matt-pulang prutas, malamang na ito ay hindi ginagamot sa anhidrid.
Ang Anhydride, ay itinuturing na isang nakakalason na paghahanda, hindi ligtas para sa kalusugan, nagpapalakas ng bronchial hika, at pagkatapos ng mahabang pakikipag-ugnayan sa gamot na ito, nabanggit ang mga allergic dermatological reactions.
Ito ay isang awa, ngunit ang mga producer ngayon ay nagtakda ng isang layunin upang kumita ng mas maraming pera at kalimutan ang tungkol sa kalidad ng mga produkto. Ngayon ito ay napakahirap upang makahanap ng ganap na natural na tuyo mga aprikot. Kung pinatuyo ng aming mga ninuno ang mga pinatuyong aprikot sa araw, ginusto ng mga tagagawa na gawin ito sa isang espesyal na silid upang bigyan ang produkto ng magandang hitsura.
Sa pamamagitan ng paraan, ang tuyo na mga aprikot ay maaaring gawin sa iyong sarili. Una naming pipiliin ang hinog na prutas upang hindi sila mabulok. Pagkatapos ay lubusan ang aking mga aprikot at alisin ang mga buto. Pagkatapos nito, gumawa kami ng isang paliguan ng tubig at panatilihin ang mga aprikot sa paligo sa isang colander sa isang lugar ng 5-10 minuto. Ginagawa namin ang pamamaraan na ito upang ang kulay ay mananatili.
Pagkatapos ay tuyo na rin ang mga aprikot sa malinis na ibabaw at ilagay sa oven para sa mga 8-10 na oras. Ang temperatura ng heated oven ay hindi dapat maging higit sa 65 degrees. Upang mapanatili ang lahat ng bitamina at kapaki-pakinabang na katangian sa mga pinatuyong aprikot, kailangan mong ilagay ang prutas sa isang sahig na gawa sa kahoy at isara nang mahigpit. Hindi inirerekumenda na gamitin ang mga kahon na gawa sa pine at pustura, dahil pagkatapos na ang tuyo na prutas ay amoy hindi kanais-nais. Pagkatapos ng 3 linggo, buksan ang kahon at, handa na ang mga homemade dried apricot!