- Chicken Breast - 800 Gram
- Eggplants - 900 gramo
- Soy sauce - 100 mililiters
- Wine vinegar - 50 milliliters
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Dry na luya - 0.5 kutsarita
- Sesame - 1 kutsarita
- Flour - 2 teaspoons (Sa isip kailangan mo ng harina ng mais, kung hindi, maaari kang trigo.)
- Bawang - 1 Ngipin
- Red hot pepper - 1 Slice (sa dulo ng kutsilyo)
Dalhin ang lahat ng mga sangkap na kailangan namin. Ang mga itlog ay pinutol sa mga cube, at ang dibdib ay mga piraso, upang ang lapad ng isang strip ay humigit-kumulang sa 1 cm. Init ang kawali ng kawali, idagdag ang mantikilya at magprito sa isang mabilis na sunog, upang ang manok ay mahusay na pinirito. Paglalagay ng manok sa isang plato, inihagis namin ang mga itlog sa kawali. Sa kanila, idagdag ang luya, bawang at 60 ML ng tubig, dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa daluyan, takpan ang kawali sa isang takip at magprito para sa 20 minuto, pagpapakilos. Mahalaga na ang lahat ng likido ay tuluyang bumababa. Kumuha kami ng isang hiwalay na ulam at ihalo ito: toyo, suka, linga, harina, paminta at asukal. Sa tabi ng talong, idagdag ang manok at punuin ito ng handa na pinaghalong. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at magprito hanggang sa ang sauce ay nagpapaputok.
Servings: 4-6