- tinapay mula sa buong butil - 3 Mga hiwa
- gatas - 1/4 tasa
- ng karne ng pabo - 750 Gramo
- berde mga sibuyas, makinis tinadtad - 3 piraso
- maliit na cloves ng bawang, durog - 2 piraso
- tinadtad sariwang perehil - 2 st. kutsara
- malaking itlog - 1 piraso
- asin - 11/2 Teaspoons
- paminta - 1/2 kutsarita
- Olive Oil - 1 Piece
Gupitin ang tinapay sa processor ng pagkain sa isang mumo. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang breadcrumbs at gatas sa loob ng 5 minuto. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang turkey, sibuyas, bawang, perehil, itlog, 1 1/2 kutsaritang asin, 1/2 kutsarita ng paminta at isang halo ng breadcrumbs at gatas. Upang bulag ang 30 bola-bola. Ilagay ang mga bola sa baking sheet at ilagay sa freezer sa loob ng 1 oras. Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng isang halo sa mga bola, bawat pantay sa 2 mga antas ng kutsara; Upang ayusin sa isang layer sa gilid ng isang sheet ng pagbe-bake na may linya na may sulatan papel. Mag-imbak ng mga bola-bola sa isang selyadong lalagyan o sarado na plastic bag hanggang 3 buwan. Bago magluto sa isang malaking kawali, i-init ang langis ng oliba sa daluyan ng init. Fry ang mga bola ng bola sa kayumanggi, 5 hanggang 7 minuto. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig at magluto hanggang 5 minuto.
Servings: 35