- Mackerel - 2 piraso
- Mga sibuyas - 2-3 piraso
- Salt - 1 kutsarita
- Lemon Pepper - 1 Pakurot
- Bay Leaf - 1 piraso
- Cumin - 1 pinch
Maingat nating linisin ang bangkay ng mackerel, alisin ang mga insekto, minahan. Namin kuskusin ng isang halo ng asin at paminta. Ang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa kalahating mga singsing o singsing, sinabunutan ng kumin. Putulin ang manggas upang maghurno ang ninanais na haba. Inaayos namin ang isang dulo ng manggas na may isang espesyal na salansan o lamang itali ang isang string at maglagay ng mackerel at lutong mga sibuyas sa isang manggas. Malinaw na ipamahagi ang mga sibuyas sa pagitan ng isda. Gumawa kami ng 5-6 punctures sa manggas upang iwanan ang steam. Ipinapadala namin ang aming mga isda sa manggas sa isang preheated oven sa 180-200 degrees para sa 25-35 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa sukat ng carcass ng mackerel. Kung ang isda ay malaki - matapang tumayo sa oven para sa tungkol sa 35 minuto Kung nais mong makakuha ng isang ginintuang tinapay sa isda - pagkatapos ng 10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, gupitin ang manggas at buksan ang isda.
Servings: 3-4