- harina - 1 3/4 Mga tasa
- baking powder - 2 1/2 teaspoons
- asukal - 2 1/2 Art. kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- tuyo cherries - 1/2 tasa
- gadgad ng limon - 1 kutsarita
- malaking itlog - 1 piraso
- cream - 5 Art. kutsara
Painitin ang hurno sa 220 degrees. Linawin ang baking sheet na may baking paper, magtabi. Sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang harina, baking powder, asukal at asin. Magdagdag ng mantikilya at latigo. Ilagay ang timpla sa isang malaking mangkok, idagdag ang cherry and lemon zest, pukawin Sa isang maliit na mangkok, matalo ang mga itlog kasama ang cream. Idagdag ang masa sa halo ng harina, hinalo nang malumanay sa isang tinidor. Kung ang masa ay tila masyadong tuyo, magdagdag ng higit pang cream. Ang halo ay hindi dapat masyadong sticky. Ilabas ang kuwarta sa isang masining na floured ibabaw ng trabaho. Bumuo ng isang bilog na may diameter na 15 cm, mga 2.5 cm ang lapad. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa 8 pantay na wedges. Ilagay ang mga buns sa isang inihandang baking sheet. Banayad na langis ang buns na may cream at iwiwisik ang asukal. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mula 12 hanggang 14 minuto. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya sa isang baking sheet. Ilagay sa rehas na bakal at pahintulutan ang ganap na paglamig. Ang mga buns ay pinakamahusay na kinakain sa araw na sila ay niluto.
Servings: 8