Ukrainian meryenda Ang recipe na ito ay walang pagsala ay pinahahalagahan ng isang malakas na sex. Ang taba roll ay isang mahusay na meryenda, isang masarap at nagbibigay-kasiyahan karagdagan sa borsch. Ang pagluluto ay madali. Ang salo ay dapat na kinuha manipis, na may isang malambot na balat upang madaling folds sa isang roll. Ang ganitong produkto ay maaaring mabili sa merkado, sa mga kagawaran ng karne. Maaaring kunin ang karne - karne ng baka, baboy, karne ng baka, karne mula sa ham. Ang thread para sa umiiral na roll ay kinakailangan siksik, ang manipis ay bumagsak sa malambot na taba. Ang pakete ng pagluluto ay kinuha ng isang ordinaryong, manipis na "T-shirt".
Mga sangkap:- Ang taba ay sariwang 800 g
- Veal 100 g
- Karot 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Salt 20 g
- Ang halo ng peppers 5g
- Dill tuyo 5 g
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper black with peas 5 pcs.
- Pepper mabango 3 mga PC.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pangunahing produkto: manipis na taba, maliliit na karot, bawang, karne ng baka at pampalasa.
- Hakbang 2 Salo, binili sa merkado, hugasan ko. Bahagyang nalinis at "leveled", iyon ay, gupitin ang malinaw na nakausli na mga bahagi, at ang makapal na gilid ay pinutol ng kaunti. Ang pangunahing bagay ay na ang tusino ay mahusay na kulutin na may roll at walang nakakasagabal.
- Hakbang 3 Ang salo ay dapat na inasnan at tinimplahan ng isang halo ng peppers. Karagdagang sa isang kalahati ng isang layer ng taba upang mag-ipon ang makinis tinadtad na karne, mula sa itaas upang ilagay bruskuchi karot.
- Hakbang 4 Sa tuktok ng karot ilagay bawang, hiwa. Magpahid ng tuyo na dill.
- Hakbang 5 Maingat na lasa ang salo sa isang roll, mahigpit na pagpindot. Dapat ay walang mga puwang at mga puwang. Maghanda ng roulette na may isang string upang hindi ito mahulog. Ilagay ang roulette sa bag na pagkain. Pagkatapos ay ilagay sa isang naaangkop na pan, punan ng tubig upang masakop. Magdagdag ng pampalasa. Magluto sa mababang init para sa 1.5 oras.
- Hakbang 6 Pagkatapos tanggalin at palamig. Alisin ang thread. Panatilihin sa refrigerator. Kapag naglilingkod, i-cut sa hiwa.