Nagluluto kami ng steamed vegetables sa isang steam cabinet Sa modernong estilo ng buhay, higit pang mga tao ang nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at pumili ng pagkain na inihanda para sa isang mag-asawa o sa isang matipid na paraan. Ngunit mas maaga ay palaging ang opinyon na malusog na pagkain ay walang lasa. Ngunit ito ay lumalabas, ang kabaligtaran ay totoo, ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng mga angkop na mga recipe at, siyempre, ang parehong pamamaraan, kung wala kang hindi ka makakakuha ng malusog na masarap na ulam. Ang pag-unlad ng industriya ng kusina ay ginagawang madali upang maghanda ng mga pagkaing ito. May mga steamers kung saan maaari mong madaling maghanda kapaki-pakinabang at masarap na pagkain. Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa pagluluto gulay para sa isang pares sa isang steam steam oven - Steam. Hindi ito ang pangalan ng tagagawa, ngunit ang uri ng gabinete, iyon ay, ang oven at ang bapor sa isa. Sa cabinet na ito ay walang escapes, walang Burns, at pinaka-mahalaga - ang ulo at armas ay libre. Ngunit ang pinaka-walang kapantay ay ang kalidad ng lutong pagkain, mayaman sa panlasa, bitamina at simpleng kasanayan. Malinaw na inilarawan ang pamamaraan ng himala, at ngayon nais kong sa unang pagkakataon upang ipakita ang pinakasimpleng recipe ng gulay para sa isang pares. Lahat ng magagandang pastime!
Mga sangkap:- Pepper sweet 2 pcs.
- Salt 0.25 tsp.
- Chervil fresh 1 beam
- Parsley fresh 1 bungkos
- Oliba na walang buto 150 g
- Carrot 2 pcs.
- Apple 2 pcs.
- Leek 60 g
- Broccoli repolyo 300 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Hakbang 1 Ihanda ang mga gulay: mansanas, peppers, karot, repolyo, leeks, olibo, langis ng oliba, perehil at chervil.
- Hakbang 2 Nililinis namin ang paminta at mansanas mula sa core at buto. Gupitin sa iyong paghuhusga. Broccoli ay pinutol sa mga inflorescence, at inaalis ang mga tangkay mula sa stem at pinutol din ito.
- Hakbang 3 Peel karot at leeks at i-cut sa singsing na may kapal ng 5 mm.
- Hakbang 4 Ilagay ang mga gulay sa isang baking tray na may mga butas. At sa ilalim nito ay nag-i-install kami ng tray na walang butas.
- Hakbang 5 Naglalagay kami ng pan na may mga gulay sa mas mababang seksyon ng isang malamig na gabinete, at isa pa na walang butas sa ilalim nito. Sa pagluluto, naka-circulate ang hangin, kaya kailangan mo lamang ng baking tray na may mga butas. Ang isa pa ay kinakailangan upang kolektahin ang likido sa panahon ng pagsingaw. Itakda ang programa na "Steam" sa 100 ° C sa loob ng 20 minuto. Huwag kalimutang punan ang lalagyan ng tubig.
- Hakbang 6 Ito ang magiging hitsura ng aming mga gulay. Nagsisilbi kami ng mainit o malamig.
- Hakbang 7 Naghahatid kami ng mga olibo, chervil at dill. Kung kinakailangan, maaari mong matikman ito. Nangunguna sa langis ng oliba. Gana sa pagkain!