- Nuts - 250 gramo (mga walnuts, mani, hazelnuts)
- asukal - 400 gramo
- itlog - 3 piraso
- trigo harina - 3 Art. kutsara
Nuts ay bahagyang inihaw, at pagkatapos ay durog at halo-halong may asukal (200 g) at itlog puti. Ang buong timpla ay naipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang bumuo ng isang homogenous mass. Ang mga yolks ay minasa ng asukal na nanatili. Ang harina na may dalawang protina, itinapon sa isang bula, ay halo-halong, pagkatapos ay pinagsasama nito ang mga yolks ng asukal. Ang itlog na substansiya ay halo-halong may kulay ng nuwes. Siya ay nakaupo sa isang baking sheet, sinabugan ng harina at buttered, sa anyo ng mga cookies sa layo na mga 3 cm mula sa bawat isa. Maghurno sa isang hindi mainit na oven para sa mga 15-20 minuto, pagkatapos ay maghatid sa mesa para sa tsaa.
Servings: 10