Diet № 4: ang pangunahing mga prinsipyo ng therapeutic diet, ipinagbabawal na pagkain, sample na menu

Diet № 4 ay hinirang eksklusibo ng isang doktor sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract at walang pagkonsulta sa mga espesyalista ay hindi inirerekomenda para sa paggamit. Sa kasong ito ang sakit ay sinamahan ng pagtatae at sakit sa tiyan. Ang layunin ng diyeta bilang 4 na humantong sa trabaho ng gastrointestinal tract pabalik sa normal. Ito ay hindi angkop para sa pang-matagalang paggamit, tulad ng komposisyon ng mga pinggan na inirerekomenda para sa pagluluto, mababa sa taba at carbohydrates. Ito ay kinakailangan upang limitahan ang limitasyon at alisin ang putrefactive at iba pang mga proseso na nagiging sanhi ng sakit, karamdaman at pagtaas ng mga secretions ng gastric juice.

Diet 4 - Mga Inirerekomendang Produkto

Tandaan ang pangunahing prinsipyo - ang mga produkto ay dapat na welded, o nagsilbi sa isang likido na form (soups, broths, cereals). Iwasan ang anumang "mahirap" na pagkain, pritong, maanghang.

Ang mga pagkain na inirerekomenda ay:

1. Mula sa taba: mantikilya (isang piraso ng hindi hihigit sa 4-5 g bawat ulam);
2. Karne: pinakain ng dibdib ng manok, walang taba na isda. Maaari mong i-twist sa minced karne, gumawa ng mga cutlet, bola-bola, atbp;
3. Mga produkto ng Flour: ganap na tanggalin. Pinahihintulutang mag-iwan lamang ng pinatuyong tinapay mula sa mas mataas na uri ng trigo;
4. Liquid: manok o sabaw ng isda, mga sarsa na may mga gulay (dapat pakuluan na rin). Maaari kang magdagdag ng karne, pre-luto steamed, bola-bola;
5. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na ito ay inirerekomenda na mag-iwan ng sariwang mababang taba na keso sa kubo;
6. Ang mga itlog ng manok ay malambot, hindi hihigit sa 2 piraso bawat araw;
7. Mula sa mga siryal umalis ng bigas, bakwit at oatmeal. Ang lahat ng ito ay hindi dapat gamitin sa isang "purong" form, ngunit idinagdag sa siryal at Sopas;
8. Ang mga gulay ay dapat na ganap na itapon, limitado sa kanilang paggamit sa mga soup sa mga maliliit na dami;
9. Ang sariwang prutas at berries ay ganap na inalis mula sa pagkain, pinapalitan ang halaya at halaya mula sa kanila;
10. Inirerekumenda na uminom ng kape na walang gatas, itim at berdeng tsaa, kakaw, juice (maliban sa mga ginawa mula sa maasim na prutas o berry).

Ang mga pagkain ay hindi pinapayagan na kumain sa panahon ng pagkain Hindi. 4

1. Mula sa mataba, maliban sa isang mantikilya imposible ang anumang bagay, kabilang ang hindi aktibo;
2. Ibukod ang mga produkto ng karne tulad ng mga sausage, sausages, sausages, iba't ibang mga produktong inuming may harina, de-latang pagkain, baboy, tupa, gansa at pato. Ang isda ay maaari ring hindi matatap at pinausukan;
3. Fresh bread, iba pang pinggan mula sa kuwarta;
4. Gatas na sopas, tsaa, malamig. Mga gulay - sa mga limitadong dami, ngunit kanais-nais din na tanggihan;
5. Mula sa matamis ay walang honey, compotes, jam;
6. Mahigpit na sumunod sa diyeta at huwag uminom ng carbonated na inumin, gatas, kvass. Ng juice - ubas ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian.

Menu diyeta sa pamamagitan ng 4 na araw

Mga doktor, upang mabawasan ang pagkarga sa tiyan, payuhan na bungkalin ang paggamit ng pagkain sa pamamagitan ng 5-6 beses.

Lunes, Miyerkules, Biyernes:

1. lugaw bigas, buckwheat, oatmeal na may mantikilya, tsaa;
2. gadgad na mansanas o peras;
3. sopas na may bola-bola para sa isang pares, pinakuluang cutlets;
4. tsaa o kape na may mga crouton o prutas;
5. isda ng isda.

Martes, Huwebes:

• piniritong kumukulong, sariwang juice na sinipsip ng tubig;
• cottage cheese;
• kanin o soba ng sinigang, oatmeal;
• jelly o jelly mula sa prutas;
• Pinakuluang manok o isda na may tsaa o kape

Ang Diet No. 4 ay dapat na inireseta lamang ng isang doktor. Sa kabila ng mababang nilalaman ng carbohydrates at fats dito, maaari ka talagang magtapon ng ilang dagdag na pounds, ngunit mapanganib mo ang iyong kalusugan sa parehong oras, dahil ang di-na-apply na diyeta # 4 ay negatibong nakakaapekto sa katawan at trabaho ng gastrointestinal tract, ay maaaring humantong sa mga karagdagang komplikasyon.