Pagluluto mousse mula sa cranberries Berries ng cranberries ay lubhang kapaki-pakinabang, sila ay isang pantry ng lahat ng mga uri ng mga bitamina at mineral. Karamihan sa mga madalas na cranberries ay may brewed na may mga inumin ng prutas, halaya, juices, gumawa ng iba't ibang mga blangko na may asukal, ang mga dahon ng bush na ito ay idinagdag sa tsaa! Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan - ang mga berry cranberry ay madaling maitatago hanggang sa susunod na pag-aani sa sariwang anyo, kung ang mga ito ay inilalagay sa sahig na gawa sa barrels na puno ng tubig. Noong unang bahagi ng ika-17 na siglo sa England cranberries ay tinatawag na "bear berries", gaya ng madalas na pinapanood ng mga tao dahil ito ay kinakain ng mga bear. At ang kanyang pangalan ay isang berry-crane, ito ay dahil sa uri ng bulaklak ng cranberry - ito ay nagpapaalala sa leeg at ulo ng kreyn. Ang cranberry mousse, na nag-aalok sa amin upang subukan, ay may isang napaka-mayaman lasa at aroma, ang lasa ay nagiging maasim-matamis at malagkit. Para sa paghahanda ito ay kinakailangan upang kumuha ng isang baso ng hinog na berries at isang baso ng asukal. Upang palakihin ang mousse gagamitin namin ang semolina, bilang isang resulta, ang mousse ay napaka-pinong at medyo tulad ng isang makapal na jelly. Ang pangunahing lihim ng cranberry mousse ay upang ipakilala ang isang manga upang ito ay hindi isang bukol at pagkatapos ay makakakuha ka ng isang masarap at napaka-kapaki-pakinabang na dessert!
Mga sangkap:- Cranberry fresh 1 tbsp.
- Asukal 1 tbsp.
- Groats manna 3 tbsp. l.
- Tubig 3 tbsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mousse ay kailangan ng isang baso ng asukal, isang baso ng cranberries at semolina.
- Hakbang 2 Ang mga cranberry ay maayos na hugasan at nilalamanan ng isang gawa sa kahoy na pagkakantero, na nagdadagdag ng 2 tablespoons ng pinakuluang tubig.
- Hakbang 3 Pagkatapos, pisilin ang mga berries na rin sa pamamagitan ng cheesecloth, ilagay ang juice sa refrigerator.
- Hakbang 4 Ilagay ang natitirang berries sa isang kasirola at ibuhos 3 tasa ng tubig at pakuluan para sa 5 minuto.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay alisan ng tubig ang sabaw.
- Hakbang 6 Dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng semolina, pagpapakilos patuloy upang walang mga bugal. Pakuluan ang croup sa mababang init, pagpapakilos ng 15-20 minuto.
- Hakbang 7 Magdagdag ng asukal, dalhin ang lahat sa pigsa at tanggalin mula sa init.
- Hakbang 8 Ibuhos sa cooled juice.
- Hakbang 9 Puksain ang tableta gamit ang isang palis, upang bahagyang tataas ito.
- Hakbang 10 Ibuhos ang mousse sa baso o kremankami at ilagay sa refrigerator para sa 2-3 oras. Bago maghain, palamutihan ng sariwang cranberries.