Ang isang tasa ng kape ay ang pinakamahusay na pagsisimula sa araw.

Sino ang hindi gustong uminom ng isang tasa ng malakas, mahalimuyak, mainit na kape sa umaga? Nagtatakda kami ng kape sa isang masayang mood, na nagcha-charge na may magandang kalagayan. Bilang karagdagan, ang kape ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa aming katawan, kaya ang isang tasa ng kape ay ang pinakamahusay na pagsisimula sa araw.

Gaano kapaki-pakinabang ang kape? Una, ang malakas na inumin na ito ay nagpapabuti sa mental activity, nagpapataas ng kahusayan. Ang mga taong umiinom ng kape, ay mas malamang na magdusa mula sa depresyon, ay hindi mas madaling kapitan ng stress. Ito ay kagiliw-giliw na malaman na ang kape ay binabawasan ang panganib ng kanser ng dugo.

Malawakang ginagamit ang kape sa kosmetolohiya: mask mukha, na kinabibilangan ng kape, may mahusay na moisturizing at toning effect. Tumutulong ang mga ground coffee upang mapupuksa ang edema ng mga eyelids. Ang isang scrub ng kape ay naglilinis ng balat ng mukha at katawan. Ang kape ng kape para sa maitim na buhok ay nagre-refresh ng kanilang kulay ng mabuti at nagdadagdag ng dagdag na kinang.

Ngunit ang lahat ng mga parehong, ang pangunahing bentahe ng kape ay ang kanyang natatanging lasa at aroma. Upang madama ang lahat ng lalim nito, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng kape sa iyong sarili. Kasunod ng mga iminungkahing tagubilin, matututunan mo ang mga pangunahing kaalaman ng "paggawa ng kape" at laging handang ibigay ang iyong mga kamag-anak at mga bisita ng isang masarap at masarap na inumin ng kanilang sariling paghahanda.

Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay medyo simple, ngunit kakaiba. Ano ang kailangan mo upang makapagluto ng malakas, mahalimuyak, masarap na kape sa umaga? Una, ang lupa kape, pangalawa, isang turk na may isang kutsara, at pangatlo, na hindi gaanong mahalaga, isang magandang kalagayan. Para sa mga gourmets ito ay kapaki-pakinabang upang magkaroon ng isang reserba ng pampalasa: luya, cloves, kanela, duguan, atbp, pati na rin ang cream at asukal. Dapat pansinin na ang asukal, gatas at cream ay makabuluhang nagbabago sa lasa ng kape, hindi sa mga pampalasa. Kaya, kung gusto mong matamasa ang tunay na tunay na inumin ng mga aristokrata, huwag gamitin ang mga ito habang nagluluto.

Kaya, magsimula tayo! Ang kape para sa pagluluto ay dapat na milled "sa isang turochku", iyon ay, ganap na sa dust. Ang tubig para sa kape ay hindi dapat mainit, lalo na hindi kumukulo. Ang mga tasa kung saan mo ibubuhos ang kape, mas mainam na magpainit, sapagkat ang isang malamig na tasa ay pinapatay din ang lasa ng kape. Ang Turku ay naglalagay ng mabagal na sunog at nagpainit. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang kinakailangang halaga ng kape (isang kutsarita na may isang slide para sa 1 tasa) at sa ilang sandali ay hawak namin ang Turk sa sunog nang walang tubig. Sa oras na ito, kung kinakailangan, magdagdag ng pampalasa at asukal. Huwag lumampas sa mga pampalasa, huwag haluin ang mga ito nang higit sa tatlong uri. Punan ang halo na may tamang dami ng tubig at ihalo nang lubusan. Habang pinainit ang kape, maaari mong maiinit ang mga tasang sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga ito sa tubig na kumukulo. Habang pinainit ang kape, ang isang film (foam) ay bumubuo sa ibabaw nito. Inalis namin ang pelikulang ito sa isang kutsara at ipamahagi sa pagkakasunud-sunod ng pagkakasunud-sunod sa mga tasa: nagsisimula sa tasa ng bisita (kung gumawa ka ng kape para sa mga bisita). Kaya ulitin nang ilang beses, habang hindi nalilimutan na pukawin ang kape. Kapag ang kape ay nagsisimula sa pagtaas, nangangahulugan ito na ito ay halos handa na. Ginagawa namin ang mga sumusunod: itaas ang Turk sa apoy, ihalo ang kape at ibalik ito sa literal na sunog sa loob ng kalahating minuto. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang kape. Nagsisimula kaming ibuhos muli mula sa tasa ng bisita. Ibuhos ang kape sa maliliit na bahagi. Kung ginawa mo ang lahat ng tama, pagkatapos ay sa parehong mga tasa ng isang siksikan na liwanag film sa ibabaw ng likido form.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto ng kape:

- Maghugas ng kape na may mabuting kalooban, kung hindi man ay mapanganib ka sa pagkuha ng isang hindi kanais-nais na inumin;

- mas mainam na gumamit ng turkang tanso para sa pagluluto, at isang kutsarang may mahabang hawakan - pilak;

- Huwag magambala ng mga bagay na labag sa pagluluto. Ang proseso ng pagluluto ay dapat maakit ang lahat ng iyong pansin;

- Sa anumang kaso huwag pakuluan ang kape, pinapatay nito ang tunay na panlasa;

- Ang kape ng lupa ay kapaki-pakinabang upang mag-imbak sa freezer, upang hindi mawalan ng lasa nito.

Magandang araw ng umaga at palaging may malakas na kape!