- harina - 1 1/2 tasa
- madilim na kayumanggi asukal - 1 salamin
- oat flakes - 1 1/4 Mga tasa
- Salt - 3/4 Teaspoons
- baking powder - 3/4 Teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- Mantikilya - 3/4 Tasa
- Para sa pagpuno ng raspberry: maitim na asukal na asukal - 1/4 Cup
- lemon peel - 1 st. isang kutsarang puno
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- harina - 2 Art. kutsara
- prambuwesas - 450 gramo
- lemon juice - 1/4 tasa
- mantikilya - 2 item. kutsara
1. Gumawa ng kuwarta. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate ang pan na may langis at takpan na may papel na parchment. Lubricate ang parchment na may langis. Gupitin ang mantikilya sa mga cubes. Magdagdag ng harina, asukal sa kayumanggi, oats, asin, baking powder, soda at kanela sa food processor. Gumalaw. Idagdag ang mantikilya at ihalo. 2. 1 1/2 tasa ng naghanda na timpla upang itabi. Itabi ang natitirang timpla sa isang nakahanda na baking tray at antas na may malaking kahoy na kutsara upang payagan ang kuwarta upang maabot ang mga gilid ng baking tray. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mula 12 hanggang 15 minuto. Ilagay sa grill at pahintulutan na palamig. Panatilihing mainit ang hurno hanggang sa gumawa ka ng isang prutas na prambuwesas. 3. Matunaw at palamigin ang langis. Sa isang mangkok, ihalo ang asukal, lemon zest, kanela at harina magkasama. Magdagdag ng mga raspberry, lemon juice at mantikilya, ihalo ang masa gamit ang iyong mga kamay. Pantay na ilagay ang prambuwesas na pagpuno sa pinalamig na kuwarta. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas ng pagpuno. 4. Maghurno para sa 35 hanggang 45 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay sa rehas na bakal at pahintulutan ang ganap na paglamig, pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat at maglingkod. Ang mga cookies ay maaaring maimbak sa isang ref sa isang selyadong lalagyan hanggang sa dalawang araw.
Servings: 8