Mga mushroom na may pagpuno Ito ay isang mahusay na mainit pampagana - ang mushroom ng cap sa proseso ng pagluluto ay babad na babad na may excreting karne juice, ang tinunaw na keso ay sumasakop sa karne "bola" at ito ay lumiliko out napaka-masarap! Kapag pumipili ng mushroom, bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga slug ng kabute ay may parehong laki ng average; Ang baboy forcemeat ay hindi ikinalulungkot - mas marami ang pagpuno, mas masarap ang meryenda; Parmesan cheese ay maaaring palitan para sa isang matapang na keso katulad nito na may isang mayaman na lasa ng gatas! Snack sa mainit na form kaagad pagkatapos ng paghahanda!
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 500 g
- Pork pulp 380g
- Parmesan cheese 35g
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Sibuyas 0.5 pcs.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga inihaw na mushroom, kailangan namin ang karne ng baboy, sariwang mushroom, sibuyas, asin, black pepper, parmesan cheese, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Sa champignons, maingat na paghiwalayin ang mga sumbrero mula sa mga binti. Hindi namin kailangan ang mga binti, ngunit inaalis namin ang balat mula sa mga sumbrero.
- Hakbang 3 Ang karne ng baboy ay dumaan sa isang gilingan ng karne na may pinong grate, pinuputol namin ang sibuyas, pinagsama ito sa minced meat, asin at paminta.
- Hakbang 4 Paghaluin ang pagpupuno.
- Hakbang 5 Sa bawat ulo ng champignon inilalagay namin ang karne ng karne na may slide, na nagbibigay sa kanila ng hitsura ng isang bola. Budburan ang pinalamanan na mga mushroom na may langis ng oliba.
- Hakbang 6 Ang keso ng Parmesan ay inihagis sa isang maliit na kudkuran, inilalantad namin ang gadgad na keso sa bawat kabute, sinusubukan upang masakop hangga't maaari ang tinadtad na karne.
- Hakbang 7 Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa mga 20 minuto (maaaring inihaw). Naghahain kami ng mga inihurnong mushroom na mainit kaagad pagkatapos pagluluto.