- gatas - 250 milliliter
- pulbos na asukal - 50 gramo
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- harina - 500 gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
- itlog - 2 piraso
- Pampaalsa - 20 Gramo
- asin - 1 pakurot
- jam - 100 Gram
Paghaluin ang mainit na gatas, 50 g ng may pulbos na asukal at 10 g ng vanilla sugar. Hiwalay ilagay sa isang mangkok: 500 g ng harina, 50 g ng mantikilya, 2 itlog, 20 g ng lebadura at 1 pinch ng asin. Simulan ang pagmamasa sa isang mabagal na bilis, pagbuhos ng isang halo ng gatas na may manipis na patak. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng 5 minuto hanggang sa maging makinis at pantay ang halo. Takpan ang mangkok at umalis sa isang mainit na lugar upang umakyat sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, laktawan ang kuwarta na 1 cm makapal. I-cut ang mga bilog na may diameter na 7 cm. Ilagay ang jam sa gitna at bulag ang donut. Dunk donuts, takpan at umalis na tumaas para sa halos isang oras. Fry ang mga donut hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Magpahid ng kaunting pulbos ng asukal sa itaas.
Servings: 15