- Trigo harina - 2/3 Tasa
- Gatas - 2/3 Glass
- Mga itlog ng manok - 2 piraso
- Dry yeast - 1 st. isang kutsarang puno
- Sugar sand - 1/4 Glass
- Sol - 1 Pakurot
- Maple syrup - - Upang tikman
- Sugar powder - - Upang tikman
- Langis ng gulay - 2 Art. kutsara
Mga sangkap. Paghiwalayin ang mga puting itlog mula sa mga yolks. Sa isang nakahiwalay na harina ituturo ang harina at dry yeast. Ang gatas (temperatura ng kuwarto) ay idinagdag sa mga yolks, gaanong pinalo. Idagdag sa dry mixture. Pukpok whisk hanggang homogenous. Sa itlog puti, magdagdag ng asukal, matalo sa malambot na foam. Ang mga whipped protein ay idinagdag sa kuwarta. Malumanay na gumalaw sa isang kutsara (huwag kumusta). Sa katapusan, dapat kang makakuha ng isang likido, ngunit isang medyo luntiang masa. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya o pinainit ang gulay. Sa heated frying pan kumalat ang kuwarta na may maliit na round pancake. Magprito hanggang luto sa magkabilang panig. Maglingkod sa mainit-init na form na may maple syrup. Gana sa pagkain!
Servings: 3