- Flour - 200 Gram
- Milk - 500 Milliliters
- Egg - 5 piraso
- Langis ng gulay - 1.5 st. kutsara
- Salt - 1/2 kutsarita
- Mga talino ng isang bisiro - 600 Gramo
- Isang grupo ng perehil - 1 piraso
- Mantikilya - 50 gramo
- Salt, pepper - - To taste
- Biskwit na mumo ng tinapay - 1 baso
Ang unang bagay sa klasikal na paraan ay ang maghurno ng pancake. Narito hindi ako magpapalawak, babanggitin ko lamang ang mga sangkap para sa masa - harina, gatas, 2 itlog, langis ng gulay at 1/2 kutsarita ng asin. Ang napaka-manipis at maalat na pancake ay dapat gawin. Ngayon nagpatuloy kami sa talino. Una kailangan nila upang lubusan rinsed. Sa pamamagitan ng mga utak, magpatuloy tulad ng mga sumusunod - ibuhos sa kanila ng tubig na may isang maliit na halaga ng suka at umalis babad para sa isang oras at kalahati. Pagkatapos, ang tubig na ito ay pinatuyo, ang mga talino ay nalinis ng mga pelikula at dugo, at pagkatapos ay ibuhos ang talino na may tubig na kumukulo at umalis hanggang sa ganap na palamig. Inihanda ang talino na makinis na tinadtad. Sa isang kawali, itapon ang mantikilya, ilagay ang mga talino doon at patayin para sa mga 15 minuto sa isang maliit na apoy. Ang natapos na talino ay inilagay sa isang malaking mangkok, binabali din namin ang 2 itlog at idinagdag ang pino ang tinadtad na mga gulay. Solim at pepper. Gumalaw at init sa mababang init ng 1-2 minuto. I-wrap namin ang nilutong piling sa mga pre-lutong pancake. Ipinagbibili namin ito upang ang mga roll ay ginawa. Kunin ang mga pancake roll unang inilublob sa isang pinalo itlog, pagkatapos ay i-roll sa breadcrumbs, at - sa isang kawali na may preheated langis ng gulay. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami agad ng mga pancake. Gana sa pagkain!
Servings: 6-8