Sa bahay tulad ng sa isang restaurant: natututo kaming maglingkod sa mga pinggan ng karne nang maganda

Magandang karne na naghahain sa mesa
Gusto mo bang lutuin at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa iyong mga masterpieces sa culinary? Pagkatapos lalo na para sa iyo, nilikha namin ang master class na ito, na makakatulong upang makahanap ng isang karapat-dapat na frame para sa iyong mga gawa ng sining mula sa karne. Dito ay matututunan mo kung paano maghatid ng isang steak na maganda at orihinal sa isang istilong klasikong, sa istilo ng isang steakhouse o restaurant na may mga bituin ng Michelin.

Klasikong feed

Walang nakansela ang isang tablecloth, puting plato at isang hiwalay na serving ng sauce - ito ay, ay at magiging. Sa pagpili ng mga tela maaari kang mag-focus sa iyong panlasa, magiging kawili-wili upang tumingin ng kumbinasyon ng mga makukulay na tablecloth. Pumili ng kulay ng kaibahan: puti - orange, kulay abo - pula, murang kayumanggi - berde. Sa anumang kaso, ang mga puting pinggan ay magiging mabuti, hindi kailanman ito ay masisira ang anyo ng ulam. Ngunit huwag kalimutan, ang mga pinggan ay dapat na ganap na malinis, walang mga hindi naglinis na batik at mga bitak.

Kaya, ilagay ang tela na magkasanib, maglagay ng puting plato sa gitna, maglagay ng ilang buong piraso ng karne dito at isa na tinadtad, iwiwisik ang lahat ng bagay na may tuyo na paprika.

Sa classic na paraan ng paghahatid, ito ay pinakamahusay na hindi upang lumampas ang luto ito sa mga palamuti, idagdag sa karne ng isang piraso ng mantikilya mixed na may mga gulay, ito ay lubos na sapat.

Pinapayuhan namin kayo na maghatid ng isang ulam na may mushroom sauce, tingnan ang recipe nito dito.

Paglilingkod sa pagpuputol

Kung ang mga classics ay naiinip sa iyo, maaari kang gumawa ng isang-la steakhouse maglingkod - sa isang sahig na gawa sa cutting board. Tila kahanga-hanga ang pagpipiliang ito, at napakadaling ipatupad ito sa bahay. Ang board ay angkop at bilog, at hugis-parihaba, at parisukat, ang pangunahing bagay na ang form ay napakalaking, brutal. Sa isang tela na batayan, bigyan ang preference na magaspang sacking, perpektong ito ay pinagsama sa kahoy.

Sa board maglatag ng karne, generously sprinkle lahat ng mga kulay na paminta, mula sa gilid ng isang tartlet na may mga batang berdeng mga gisantes.

Magdagdag ng ilang mga hiwa ng sariwang makatas na kamatis.

Mahusay sa komposisyon na ito ang magiging hitsura ng tomato sauce, lutuin ito nang simple at mabilis. Ang recipe ay narito.

Feed sa bark

Kung gusto mong maglingkod sa karne tulad ng sa isang restaurant na may mga bituin ng Michelin, gawin ito sa bark ng oak.

Ang isang piraso ng pergamino ay inilatag karne, sa itaas maaari kang maglagay ng ilang malutong singsing sibuyas, ibuhos ang karne na may isang itlog ng isda sauce. Para sa mga singsing, ang bombilya ng sibuyas ay dapat i-cut sa singsing, sprinkled na may harina at paprika, pagkatapos roll sa itlog at breadcrumbs. Maaari mong maghurno ang mga singsing sa oven sa loob ng 15 minuto, o maaari kang magprito sa langis ng gulay.

Sa bahagi ng komposisyon ay maaaring magdagdag ng isang puno ng seresa, ito ay aktwal na, dahil ito ay ang batayan ng sarsa. Ang isang basket na may mga pritong patatas ay magiging isang mahusay na karagdagan.

Ang naka-istilong trifle ay makadagdag sa gastronomic komposisyon: balutin namin ang karaniwang dulo ng mga thread na may magaspang na string.

Cherry-cranberry sauce maaari kang maghanda sa pamamagitan ng detalyadong recipe, na maaari mong mahanap dito.
Habang naghahanda kami ng masarap na makatas na steak, tumingin rito.

Ilang tip

Para sa isang magagandang feed, dapat na lutuin ang mga gulay para sa isang pares. Sa gayon, mananatili ang kanilang mga texture at rich na kulay, o maglingkod sa kanila sariwa.

Ang kaakit-akit ay maanghang na pampalasa, paminta, tuyong damo - ang mga sangkap na ito ay palaging magdagdag ng malungkot sa paghahatid.

Magdagdag ng mga elemento ng dekorasyon sa palamuti, kung ikaw ay nagpapakain ng sarsa ng sarsa, hindi na ito magiging labis na palamutihan ang mesa gamit ang isang itlog ng isda na ginamit mo.

Laging mag-eksperimento, ang pamilya at mga kaibigan ay pinahahalagahan ang iyong pagkamalikhain.