Karne na may pinya sa matamis at maasim na sarsa

Ang bawat babae ay madalas na nakaranas ng isang hindi mapaglabanan pagnanais sa masarap na pagkain para sa kanyang pamilya. Ang pagnanais ng sinuman na kapatid na babae, ina o lola upang palayawin ang kanilang mga kamag-anak na may iba't ibang delicacy ay madalas na nagtutulak sa kanila na lumikha ng mga bagong culinary masterpieces. Karaniwang tradisyunal na mga produkto mula sa oras hanggang oras na mag-abala at oras na upang maghanda ng hindi pangkaraniwang mga pagkaing dayuhan.

Ang karne na may pinya sa matamis at maasim na sarsa ay isang paboritong pagkain hindi lamang sa mga katutubong populasyon ng Intsik, kundi pati na rin ng marami sa aming mga kababayan. Ang di-pangkaraniwang eksotikismo at pangkulay ng ulam ay hindi natatakot, ngunit sa kabaligtaran - ito ay nakakaapekto sa lahat ng mga bagong gourmets. Ang lihim na hindi pangkaraniwang sarsa ay gumagawa ng tila tipikal na baboy na lubos na naiiba, parehong matamis at talamak at maasim. Ito ang kagandahan ng tradisyonal na pagluluto ng Tsino.

Siyempre, maaari mong bisitahin ang pinakamalapit na restawran upang matikman ang gayong mahal na pagkain. Ngunit ito ay mas mura at mas kaaya-aya upang magluto ng karne na may pinya sa bahay, umaasa lamang sa iyong mga kasanayan at kagustuhan sa lasa.

Mga kinakailangang sangkap:

• baboy - 0.5 kg
• almirol - 1 tbsp.
• pinya ng lata - 1 b.
• harina - 1 tbsp.
• apple cider vinegar - 2 tsp.
• toyo - 100-120 g
• asukal - 40 g
• ketsap - 4 na kutsara
• langis ng gulay - 6 tablespoons.
• mga gulay
• paminta, asin

Paraan ng paghahanda:

1. Simulan ang pagluluto karne na may matamis at maasim sarsa mas mahusay na may marinovki baboy. Upang gawin ito, gupitin ito sa karaniwan na mga cubes, ibuhos ito ng toyo at iwisik ang almirol at harina. Sa mga piraso ng baboy na sapat na hinihigop ang lasa, iwanan ang mga ito sa ganitong estado sa loob ng 15-20 minuto.
2. Sa oras na ito, maaari mong init ang kawali, ipain ang langis ng gulay at magprito ng malalaking tinadtad na pinya ng pinya. Para sa ilang sandali, tanggalin ang mga ito mula sa kawali, magpatuloy sa karne ng karne. Fry ang mga hiwa ng baboy sa natitirang langis ng gulay pagkatapos ng mga pineapples.
3. Ang suka, ketchup at apple cider na suka ay husto sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag ang timpla sa kawali, at ilagay ang pritong pineapples. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ito nang sama-sama para sa 15-20 minuto.
4. Huwag kalimutan ang asin at paminta sa ulam. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 100 g ng pinya syrup sa pan sa 5-10 minuto hanggang luto. Habang ang pagluluto ay dumarating sa lohikal na dulo, pinutol ang iyong mga paboritong gulay.
5. Handa na karne na may pinya na kumakalat sa mga malalim na plato, iwiwisik ang mga damo, magluto ng mga stick. Panahon na upang tawagan ang iyong sambahayan upang makatikim ng masarap at mabangong pagkain.

Sa halimbawang ito, makikita mo nang malinaw: kahit na ang lutuing Tsino ay nagaganap sa nakabubusog na mesa ng Russian. Para sa mga ito, hindi mo na kailangang hanapin ang mga sangkap sa ibang bansa o reread ang kasaysayan ng pagluluto ng Asya. Upang magluto ng masasarap na karne na may matamis at maasim na sarsa sapat na upang bumili ng mga simpleng produkto at mabigyan ng inspirasyon ng pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay, maging kaibigan, kasamahan o kamag-anak.