Paghahanda ng pancake "bags" Pancake "bags" - isang kamangha-manghang suplay ng mga pancake. Ang bawat tao'y maaaring eksperimento sa ulam na ito. Maaari kang maghanda ng iba't ibang pancake ayon sa iba't ibang mga recipe. Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga fillings. Tumutok sa iyong panlasa at kagustuhan. Narito ang isang recipe para sa manipis na pancake sa gatas. At bilang pagpuno - manok na may ham at keso. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pritong champignons.
Mga sangkap:- Trigo harina 2 tbsp.
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Gatas 2.5 tbsp.
- Salt 1 pinch
- Eggs chicken 3 pcs.
- Mantikilya 20 g
- Ham 200 g
- Keso mahirap 200 g
- Suso ng suso 1 pc.
- Mga sibuyas na green na sibuyas 1
- Hakbang 1 Kakailanganin mo ang mga itlog, gatas, harina, dibdib ng manok, hamon, keso, berdeng mga sibuyas (upang magbigkis ng mga bag).
- Hakbang 2 Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog mula sa mga protina. Gumalaw ng mga yolks na may 0.5 tasa ng gatas, asin at asukal. Magpatuloy sa pagpapakilos, ibuhos ang harina nang paunti-unti. Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng gulay at unti-unting pumasok sa kuwarta na 2 tasa ng gatas. Gumalaw nang lubusan upang walang mga bugal.
- Hakbang 3 Paikutin ang mga puti hanggang sa isang luntiang puting bula ang mga form.
- Hakbang 4 Ipasok ang protina foam sa bulk ng kuwarta at ihalo malumanay.
- Hakbang 5 Sagutin ang mga pancake sa isang mainit na kawali na may langis na may langis o mantika.
- Hakbang 6 Pakuluan ang fillet ng manok sa bahagyang salted na tubig.
- Hakbang 7 Pinong tumaga ang mga fillet ng manok.
- Hakbang 8 Gupitin ang hamon sa maliliit na piraso.
- Hakbang 9 Scrunch ang keso sa isang masarap na kudkuran.
- Hakbang 10 Paghaluin ang manok, ham at keso.
- Hakbang 11 Sa gitna ng pancake, ilagay ang pagpuno at isang maliit na piraso ng mantikilya.
- Hakbang 12 Itaas ang mga gilid ng pancake up at gumawa ng isang "bag". Ikabit ang "bag" na may berdeng mga sibuyas. (Mas madaling magkatabi).
- Hakbang 13 Ilipat ang mga pancake sa oiled baking sheet. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Gumawa ng pancake para sa 7-8 minuto. Maglingkod nang mainit.