- Flour - 30 Gram
- Sugar - 180 Gram
- Milk - 500 Milliliters
- Egg - 6 piraso
- Vanilla essence - 1 kutsarita
- Mantikilya - 30 Gramo
Upang magsimula, ang harina ay halo-halong may asukal. Sa isa pang lalagyan, ihalo ang anim na yolks na may kalahati ng gatas, kumusta nang lubusan. Paghaluin ang harina at gatas na halo. Aktibong ihalo - hindi dapat maging bukol. Ang iba pang kalahati ng gatas ay halo-halong kutsarang vanilla at sinunog. Kapag ang gatas ay umuusok - alisin mula sa init. Ibuhos ang tungkol sa isang third ng mainit na gatas sa aming gatas-itlog timpla. At ngayon ang buong gatas at itlog pinaghalong ay poured pabalik sa palayok at ilagay sa apoy. Magluto sa mataas na init hanggang sa makapal. Aktibo na hagupit na may kumusta, dalhin sa isang pigsa at i-off ito. Ibuhos namin ang lahat ng nagresultang cream sa isang malamig na lalagyan. Idagdag ang mantikilya doon at malumanay ihalo. Gumalaw malumanay, hindi masyadong mabilis, kung hindi man ang cream ay magiging likido. Binabati kita, kung sinunod mo ang reseta ng malinaw - mayroon kang isang masasarap na klasikong serbesa
Servings: 1