- Egg - 10 piraso (para sa mga biskwit)
- Sugar - 2 baso (para sa mga biskwit)
- Flour - 2 tasa (para sa mga biskwit)
- Cocoa - 3 Art. kutsara (para sa mga biskwit)
- Ice cream plombir - 120 Gram
- Banana - 1 piraso
- Cherry canned - - Upang tikman
- Cottage keso - 300 gramo (para sa cream)
- Sour cream 500 Grams (para sa cream)
- Cream 35% - 200 Gramo (para sa cream)
- Gelatin - 40 Gramo (para sa cream)
- Gatas - 100 Gramo (para sa cream)
- Sugar - 1,5 baso (para sa cream)
- Cream 35% - 100 Gram (para sa ganache)
- Chocolate - 100 Gram (para sa ganache)
- Mantikilya - 50 gramo (para sa ganache)
- Mastic - - Upang tikman (para sa dekorasyon, makulay)
- Biskwit crumbs - - Upang lasa (para sa dekorasyon)
- Sgushenka - 50 Gramo (para sa dekorasyon)
- Mantikilya - 100 Gramo (para sa dekorasyon)
Una kailangan mong gumawa ng dalawang biskwit para sa cake. Pinuksa namin ang 5 itlog na may 1 baso ng asukal hanggang sa pagtaas ng mass sa dami ng humigit-kumulang 2-3 beses, pagkatapos ay idagdag ang 1 tasa ng harina at kumusta hanggang makinis. Katulad nito, naghahanda kami ng isa pang mass, idagdag lamang ang kakaw (isang biskwit ay dapat maging puti, ang iba pang kayumanggi). Nagluluto kami ng biskwit sa anyo para sa pagluluto sa hurno, inilatag sa pergamino, 30 minuto sa 180 degrees. Namin ang form na kung saan ay bubuo namin ang aming cake. Naglalagay kami ng puting biskwit sa ibaba. Sa itaas, ibuhos ito sa natunaw na sorbetes at iwisik ang pino ang tinadtad na saging. 100 gramo ng gatas ay magdadala sa isang pigsa, alisin mula sa init at malamig hanggang sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas na 40 g ng gulaman. Mag-iwan ito hanggang sa ito swells. Samantala, kumislap ng 300 gramo. cottage cheese, 500 gr. kulay-gatas, 200 gr. cream at kalahating tasa ng asukal. Talunin na may blender hanggang matunaw ang asukal. Kapag ang gulaman sa swells ng gatas, masa na ito ay kailangan upang matunaw sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay cool na sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay idagdag sa kulay-gatas at matalo muli hanggang makinis. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa puting biskwit at pantay na ipinamamahagi. Ang brown cake, samantala, kailangan mong magbabad sa compote mula sa mga de-latang seresa. Sa pamamagitan lamang ng isang kutsarita, malumanay ibabad ang buong biskwit. Ang mga de-latang cherries kanilang sarili (walang pits, siyempre) ay pantay-pantay ipinamamahagi sa aming souffle, na smeared sa isang puting biskwit. Takpan ang mga seresa na may brown biskwit. Ilalagay namin ang cake sa ilalim ng hindi masyadong mabigat na pagkarga at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Kapag ang cake ay pinalamig, inalis namin ito mula sa mold at paper na parchment. Samantala, maghahanda kami ng chocolate ganache cream. Upang gawin ito, dalhin sa isang pigsa 100 gr. cream, papunta sa cream na kumukulo, idagdag ang mantikilya at magulong mga piraso ng sirang tsokolate. Panatilihing mababa ang init hanggang magkatulad ang masa. Kapag ang ganache ay lumamig, pantay na natatakpan natin ang ating cake sa kanila, pagkatapos na ang cake ay ipinapadala pabalik sa ref para sa isang sandali upang mag-freeze. Talaga, ang cake ay handa na, at ang pinaka-kawili-wiling bagay na natitira ay upang palamutihan ito. Kunin ang dilaw na mastic, ilunsad ito, takpan ito sa kalahati ng aming cake. Ang iba pang kalahati ay sakop sa isang lulon na kayumanggi mastic. Upang ang joint ng dalawang mastics ay naka-out kahit na, kailangan mong putulin ang mastic sa isang kutsilyo mula sa gilid kung saan ang magkasanib na ay magiging. Ilabas ang puting mastic, itabi ang isang puting mastic sa magkasanib na dilaw at kayumanggi. Tulad ng para sa lapad ng puting guhit na ito - magabayan ka ng imahe ng bayani (mas mainam na i-print ang larawan gamit ang imahe nito at laging may ito sa harap mo na huwag magtaas sa mga sukat). Gupitin ang dalawang maliliit na triangles mula sa white mastic - ito ay magiging kwelyo ng SpongeBob. Mula sa parehong white mastic, pinutol namin ang aming mga mata. Ilakip ang kwelyo at mata - kailangan mong kola na may isang maliit na tubig. Mula sa itim na paste i-roll out ang manipis na sausage. Sa tulong ng napaka itim na batutay na ito kami bilugan ang mga mata ng SpongeBob. Mula sa asul na mastic gumawa kami ng isang mag-aaral, ito rin kami bilog na may itim na mastic. Sa loob ng asul na mag-aaral ay naglalagay kami ng isang lupon ng itim na mastic. Kaya, gawin ang mga mata ng SpongeBob. Mula sa dilaw na mastic din namin gumulong ng isang flagellum, kasama ang buong gilid ng mukha ng SpongeBob, inilalagay namin ang isang kulot na linya mula sa flagellum na ito. Mula sa parehong flagellum gumawa kami ng isang ilong, pinutol namin ang bibig mula sa itim na mastic (mas mahusay na lagyan ng label ang bibig ng isang flagellum ng itim na mastic). Ginawa namin ang mga cheeks: para sa ito namin gupitin ang dalawang mga lupon mula sa dilaw na mastic, pagkatapos ay putulin ang isang maliit na gilid sa isang mas maliit na bilog. Inilalagay namin ang mga pisngi malapit sa mga sulok ng bibig, binabalutan namin sila ng rosas na lubid, naglalagay kami ng ilang mga kulay-rosas na punto sa loob ng mga pisngi. Upang bilisan ang mga pisngi na may kulay-rosas na mastic, kakailanganin mong kainin ito sa isang microwave (10-15 segundo), pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiringgilya, at pagkatapos ay gumamit ng isang hiringgilya upang bilugan ang mga pisngi. Oo, upang gumawa ng isang cake "SpongeBob" ay hindi isang madaling gawain :) Manikyur gunting na ginawa ng dilaw na mastic ay larawang inukit kamay. Malumanay ilakip ang mga kamay sa mga gilid ng SpongeBob, mula sa puting mastic pinuputol namin ang mga manggas (ang hugis ng mga manggas ay isang pipi na tatsulok). Naglalabas kami ng isang medyo makapal na sausage sa dilaw na mastic, ang mga ito ay magiging mga binti ng SpongeBob. Sa magkabilang panig ay inilalagay namin ang mga paa sa palito. Ang bawat binti sa ibaba ay nakabalot sa puting mastic (ito ay medyas), sa mga medyas na may isang hiringgilya o isang napaka-manipis na flagellum na ginagawa namin ang kulay-rosas at asul na guhitan (guhitan sa mga daliri sa paa). Gamit ang isang palito, ilakip ang isang gilid ng paa sa katawan (sa cake), at ilagay ang sapatos sa kabilang panig ng palito. Upang gumawa ng mga sapatos, ang biskwit na mumo (maaari itong makuha mula sa mga scrap ng biskwit) ay may lupa na may blender na may mantikilya (100 g) at condensed milk (50 g). Mula sa nagreresultang masa at form na sapatos, na nakalakip sa mga binti. Huwag kalimutan na takpan ang mga sapatos na may itim na mastic. Mula sa itim na mastic gumawa kami ng belt, mula sa pula - isang kurbatang. Dahil may bobong si Bob, gagawa kami ng bola na may naaangkop na mga dent sa kanyang mukha. Maghalo ng kaunting honey light na may bodka, magsawsaw ang nagreresultang timpla na may brush, maglinis sa buong ibabaw ng cake (ito ay ginagawa para sa pagtakpan). Kapag ang cake ay malamig, ang mga dents sa mukha ni Bob ay kailangang malumanay na may pulbos na may dry green paint. Ipinasok namin ang bandila sa kamay na may pangalan ng bata. Binabati kita, handa na ang SpongeBob cake. Huwag kalimutan na alisin ang reaksyon ng bata sa video :)
Servings: 8