- 1/2 tasa mantikilya
- harina - 1 1/2 tasa
- baking powder - 1 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- light brown sugar - 1 tasa
- granulated sugar - 2/3 Glass
- Big Egg - 2 Pieces
- vanilla extract - 1 kutsarita
- mga petsa - 3/4 Mga tasa (hiniwang pitted)
- pecans - 3/4 Mga tasa (tinadtad na toast)
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Kulayan ang papel na sulatan na may baking dish at langis ito. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, baking powder at asin magkasama. Pukawin ang mantikilya at asukal na may electric mixer. Magdagdag ng mga itlog at vanilla, mamalo. Idagdag ang halo ng harina at palakpak. Magdagdag ng mga petsa at mani. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mula 45 minuto hanggang 1 oras. Payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. I-extract ang cake mula sa amag, i-cut sa 18 piraso. Ang mga cake ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 1 linggo.
Servings: 18