- Sorrel - 300-400 Gram
- Meat - 300 Gram
- Patatas - 300 Gramo
- Bow - 1 piraso
- Karot - 1 piraso
- Pinakuluang itlog - 3 piraso
- Repolyo - 300 Gramo
- Salt - 0,5 st. kutsara (panlasa)
- Dill gulay, perehil - 50 gramo
- Tubig - 2 litro
- Langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
Punan ang karne na may tubig at magluto sabaw. Kung gusto mo itong magluto ng mas mabilis - i-cut ang karne ng kaunti mas maliit. Nililinis namin ang patatas. Gupitin sa mga cubes, straws - sa paraang gusto mo. Iwisik ang repolyo. Ako lang ang Beijing. Ito ay luto nang mas mabilis kaysa sa puti. Nililinis namin ang mga karot at mga sibuyas. Namin kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, makinis na pinutol ang mga sibuyas. Ang isang maliit na magprito sa langis karot halaman na may mga sibuyas. Sa isang kasirola na may sabaw inilalagay namin ang patatas, at sa loob ng 10 minuto - repolyo. Idagdag ang karot at sibuyas na sibuyas sa borsch. Pinutol namin ang nalinis na kendi at ipadala ito sa kawali. Solim, paminta. Kumain tayo ng 5 minuto. Pinutol namin ang pinakuluang mga itlog sa mga cube, pinutol ang mga gulay at ipadala ang lahat sa isang palayok ng borsch. Tapos na! Panahon na sa talahanayan!
Servings: 5-6