Simple creme brulee

1. Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog at ilagay ang mga ito sa isang mataas na mangkok para sa paghagupit. 2. Sa isang hiwalay na mangkok para sa Mga Sangkap: Mga tagubilin

1. Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog at ilagay ang mga ito sa isang mataas na mangkok para sa paghagupit. 2. Sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang asukal at cream, ihalo, ngunit huwag iling, at ilagay sa microwave oven para sa 2 minuto, kaya na ang asukal dissolves. 3. Paikutin ang mga yolks, ngunit hindi hanggang sa bula, ngunit lamang upang makihalubilo sa kanila. 4. Paghaluin ang mga yolks sa creamy mixture mula sa microwave. 5. Ibuhos ang natapos na timpla sa 6 na hulma para sa pagluluto sa hurno (mas mahusay na kumuha ng porselana, dahil sa mga ito ay maglilingkod ka ng dessert sa talahanayan). Ilagay sa isang malalim na baking sheet at ibuhos ang tubig dito upang maabot nito ang kalahati ng mga molds. 6. Maghurno sa oven sa temperatura ng 180 degrees 40 minuto. Hayaan ang dessert cool at ilagay ito sa refrigerator para sa 2-3 na oras (at mas higit na mas mabuti sa gabi). Agad bago maghatid, ibuhos ang banilya o asukal sa asukal papunta sa ibabaw ng dessert at i-fuse ito sa isang kendi. 7. Kapag ang asukal na pinagsama sa karamelo ay kumakalat sa ibabaw ng dessert, maaari mong simulan ang pagtamasa ng masarap na ulam. Para sa kahusayan, maaari mong fuse ang asukal bago ang mga mata ng mga nakakaintriga na bisita.

Servings: 6