Salmon sa oven Sa aming mga talahanayan, hindi madalas na may mga produkto na mayaman sa kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo at hindi mapapalitan ng amino acids at omega-3 mataba acids. Marahil, sa isda lamang, ang nilalaman ng mga sangkap, pati na rin ang maraming mga bitamina at mineral, ay napakarami. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng marine o freshwater fish ay matagal nang kilala sa mga dietician na nagpipilit sa madalas na paggamit ng mga pagkaing isda sa pang-araw-araw na menu. Ngunit, sa kabila ng katotohanan na mayroong maraming iba pang mga uri ng isda at seafood sa mundo kaysa sa karne ng pinagmulan ng hayop, nagluluto kami at kumakain ng isda nang mas madalas kaysa sa kailangan ng aming katawan. At ganap na walang kabuluhan. Ang isda ay nakikibagay sa pamamagitan ng aming katawan 2-3 beses na mas mabilis kaysa sa karne, at nagdudulot ng mga benepisyo na walang kapantay. Lalo na kapaki-pakinabang ang pulang isda sa pangkalahatan, at ang salmon sa partikular. Ang salmon ay isang masarap na isda, kaya mas mahusay na itabi ito sa isang inihurnong anyo. Ang lutong pagkain ay karaniwang kapaki-pakinabang para sa katawan. Subukan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu na may hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-simple sa pagluluto isda pinggan. Halimbawa, ang inihurnong salmon. Ang ganitong masarap na isda, tulad ng salmon, ay napakahirap palayawin - dahil hindi ito luto, lumalabas itong masarap. Kung niluto mo ang salmon sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, alam mo mismo ang tungkol dito. Subukan ngayon ang recipe na ito. Pagkatapos ng paggastos ng napakakaunting oras, maaari mong pakainin ang pamilya ng isang madaling at kapaki-pakinabang na hapunan.
Mga sangkap:- Salmon steak 750 g
- Provencal herbs 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Basil green fresh 1 bungkos
- Hakbang 1 Para sa pagluluto sa hurno, maaari kang kumuha ng mga bahagi ng salmon o steak. Mabuti na hugasan ang mga piraso ng isda sa malamig na tubig at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
- Hakbang 2 Parilya piraso ng salmon 2-3 tablespoons ng Provencal damo, isang pakurot ng asin at pisilin ang 2 tablespoons ng lemon juice.
- Hakbang 3 Iwanan ang marinated salmon para sa 10-15 minuto.
- Hakbang 4 Pagkatapos ng bawat piraso ng salmon na nakabalot sa palara, tulad ng sa isang sobre, upang ang lahat ng mga gilid ay mahigpit na baluktot.
- Hakbang 5 Ilagay ang salmon sa foil sa isang baking tray. Ilagay sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 30-35 minuto.
- Hakbang 6 Kulitan ang salmon bago maghain ng lemon juice at iwisik ang dahon ng basil.