Mga mabilis na cutlet na may mga gulay

1. Para sa paghahanda ng mabilis na mga hiwa, idagdag ang mga itlog sa handa na palaman, (pre- cook Ingredients:

• Peking repolyo - 100 gramo
• Minced pork-beef - 300 Gram
• Egg ng manok - 1 piraso
• Sweet pepper - 1 piraso
• Pepper at asin - - Upang tikman
• Green peas - 100 Gram
• Langis ng gulay - 30 mililitro

Mga tagubilin

1. Para sa paghahanda ng mabilis na mga hiwa, idagdag ang mga hilaw na itlog sa nakahandang palaman, (ang pre-minced na karne ay maaaring grinded mismo o binili handa sa tindahan), ngayon ito ay isang maliit na inasnan at magdagdag ng pampalasa. Ang Forcemeat ay lubusang ihalo at hinihikayat, dapat itong maging malapot at makapal. 2. Magiging basa tayo sa tubig at bumubuo ng mga cutlet. Susubukan naming init ang kawali ng langis ng mirasol at minuto para sa walong, sa bawat panig magprito ng mga cutlet. Ang apoy ay dapat maliit. Upang labis na langis na salamin, i-cut ang patties sa isang plato. 3. Punan ang pinakuluang berdeng mga gisantes na may tubig na kumukulo. Sampung minuto sa mainit na tubig pinananatili namin ang berdeng mga gisantes at pagkatapos ay patuyuin ang tubig. 4. Hugasan ang matamis na paminta at i-cut ito sa dayami o ringlets, pinutol ng half-circle ang Chinese cabbage. Hugasan ang kamatis at i-cut ito sa mga hiwa o hiwa. 5. Ilagay ang cutlet sa isang plato, ilagay ang berdeng mga gisantes at gulay dito, magdagdag ng isang maliit na mayonesa o kulay-gatas.

Servings: 6